四川
兔肉味道鮮美，且營養(yǎng)豐富，因此有飛禽莫如鴣，走獸莫如兔的說法。自貢人愛吃免肉，比如仔姜免，以仔姜入味，原本就細嫩、鮮美的兔肉就更有風味了。但自貢人尤其喜愛的兔肉菜著是一種名為冷吃兔的冷食，幾乎家家都會做，人人都愛吃。
冷吃兔，又叫香辣兔，是自貢的傳統(tǒng)民間美食，迄今已有百年歷史。有客人到自貢，冷吃免是必備的美食，在自貢甚至有無兔不成席的傳統(tǒng)。免肉質(zhì)地細嫩、味道鮮美，且營養(yǎng)價值十分高，居于各種禽畜肉之首，因此也被稱為保健肉、美容肉、百味肉。
月月私房冷吃系列，8年的老品牌。味道好，價格劃算。國慶期間全部新品9.5折。很多老客人都是直接回購。聯(lián)系人：月女生 13890067128
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