亞運(yùn)盛會(huì)如火如荼，吸引著來自五湖四海的游客。在亞運(yùn)場(chǎng)館旁的新豐小吃，店里店外總有一群打卡品嘗的游客，在社交平臺(tái)刷屏不斷。作為杭州家喻戶曉的江南小吃品牌，新豐小吃近日登上人民網(wǎng)報(bào)道，成為了許多海內(nèi)外游客的美食選擇。

對(duì)于已經(jīng)陪伴杭州六十余年的新豐小吃，在中午排滿了顧客并不是一件稀奇事。上午11時(shí)，記者來到新豐小吃，店內(nèi)外就已排起了長(zhǎng)隊(duì)。除了杭州本地的老顧客，大量游客也選擇了新豐小吃品嘗當(dāng)?shù)孛朗场?/p>

“看到人民網(wǎng)的新聞，新豐小吃的評(píng)價(jià)很不錯(cuò)，是地道的杭州美食，今天過來打個(gè)卡。這個(gè)小籠湯汁很多，味道很好。”從四川來的游客楊先生評(píng)價(jià)道。來自廣州的杜先生一家，看完比賽來河坊街旅游，提前做過功課的他，點(diǎn)了“人民網(wǎng)同款”——新豐小吃明星三大件，“來杭州之前查了很多美食攻略，蝦肉小籠湯汁又鮮又香，搭配蝦肉餛飩、牛肉粉絲很好吃。”

作為宋韻美食的聚集地和發(fā)展地，正值“亞運(yùn)時(shí)刻”的杭州市，正向世界各地游客展現(xiàn)其歷史底蘊(yùn)、宋韻文化。在新豐小吃，顧客可以通過透明玻璃櫥窗，直觀了解江南小吃的制作過程，全方位感受宋韻美食文化。一顆白凈的面團(tuán)在面點(diǎn)師手掌中攤平，飽滿的肉餡被放在其中，緊接著一只蝦仁被肉餡和面皮層層包裹起來，在雙手配合下層層疊起14 褶，一只蝦肉小籠就被制作好了。

“第一次來到杭州旅游，在這里不僅能吃到杭州小籠，還能夠看到杭州小籠的制作，更有體驗(yàn)感。以為是小包子的口感，結(jié)果湯汁特別多，豬肉和蝦仁很鮮美。和他們的招牌粉絲餛飩搭配，味道很不錯(cuò)。”北京游客孫女士對(duì)記者說道。

現(xiàn)場(chǎng)的新豐小吃員工表示，登上人民網(wǎng)報(bào)道讓他們更加堅(jiān)定了傳播宋韻美食文化的信心，“亞運(yùn)會(huì)是杭州向世界展示宋韻美食文化的舞臺(tái)，我們會(huì)努力通過品嘗和體驗(yàn)的方式，讓更多海內(nèi)外游客了解江南小吃的歷史和文化，感受舌尖上的杭州，助力宋韻美食文化從亞運(yùn)走向世界。”