廈門本地人吃的大排檔是哪家?禾祥這家店我們吃了好多年了,性價(jià)比很高的海鮮大排檔,不是我一個(gè)人在說(shuō),你們看看店里這火爆的程度。
來(lái)來(lái)海鮮大排檔位于禾祥東路的果殼街區(qū),老廈門人習(xí)慣稱這里為禾祥東舊貨市場(chǎng)。如今臟亂差的舊貨市場(chǎng)不再了,成了年輕人喜歡的時(shí)尚街區(qū)。
來(lái)這家店吃飯真是要越來(lái)越早了,以前都是本地老饕和附近的上班族光顧,現(xiàn)在游客也會(huì)慕名而來(lái)。來(lái)來(lái)也從原先的一家店變成了正對(duì)門的兩家。
來(lái)來(lái)之所以火也在于他們家海鮮的品質(zhì),親自挑選,看著它撈出來(lái),看著它宰殺進(jìn)廚房,不一會(huì)兒就變成香噴噴的海鮮大餐。
手臂那么長(zhǎng)的皮皮蝦,其實(shí)真名叫富貴蝦,椒鹽油燜一出鍋就讓人震撼到,剝好殼那一整塊的蝦肉簡(jiǎn)直絕了,必須要大口吃掉。
象拔蚌當(dāng)然要用來(lái)煮粥了,鮮味全部融入了粥里,講真的,比新晉很火的豬雜粥還要鮮美。
這個(gè)季節(jié)的紅花蟹自然不用多說(shuō),蟹肉飽滿甘甜。吃起來(lái)就很贊。
清蒸東星斑,魚肉鮮到粘牙,又鮮又嫩。
三文魚厚切就是人間美味,嫩滑爽口,魚肉鮮甜而多汁。
而每次來(lái)都會(huì)點(diǎn)的黃椒焗小管我是真的服了,黃椒的味道與小管的脆彈簡(jiǎn)直絕配。
如果你在文灶附近,如果你們要博餅,如果公司要小聚,那么這家來(lái)來(lái)真的是不錯(cuò)的選擇,現(xiàn)在頂樓的泡泡屋也開放了,這家老店還是懂年輕人的嘛。
店名:來(lái)來(lái)海鮮大排檔
地址:后埭溪路22-4號(hào)果殼街區(qū)(原禾祥美食中心)
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