涌景軒餐廳位于南山區粵海街道大沖都市花園001號鋪(南外大沖學校旁)，距離1號線“高新園”地鐵站B出口不到300米。如果是駕車，請將車停至大沖都市花園內部停車場B區，然后再乘坐商場電梯到二樓，根據指示牌就可直接進入餐廳。

涌景軒餐廳分為上下兩層，總共有16間包房，最大的包房可以坐到20余人，非常適合各種商務宴請以及家庭聚餐。

餐廳開業3年，堅持以鮮為主，匠心制作。主打精品粵菜，尤其擅長海鮮、燒臘、點心等。餐廳的一樓還設有燒臘明檔，以方便打包，據說周邊很多街坊都會在飯點時候過來打包一份燒臘帶回家加餐，其中又以燒鵝，可稱作深圳一絕。

另外，一樓的“涌茶”手打檸檬茶也是一大亮點，精選廣東嶺南的香水檸檬，通過手打的方式最大化檸檬的花香氣息，將茶的韻味和檸檬香氣完美結合。

從一樓的大門進入餐廳，首先看到的就是各種生猛海鮮，果然是：看得到的生猛，食得到的新鮮。

沿著臺階上二樓，一拐彎又發現一大亮點：正宗順德姜撞奶。現點、現煮、現沖，我敢說，在深圳能吃到如此正宗姜撞奶的餐廳絕對不會超過5家。

我和主廚楊文亭師傅相識多年，他的精妙廚藝一直讓我驚嘆，去年他又贏得“粵菜師傅職業技能大賽”金獎，本次品鑒活動便帶來金獎菜品：金湯脆米東星斑。

楊師傅現場親自烹制了三道經典招牌菜品：雙龍沙鍋初生蛋、潮式鹵水焯獅頭鵝鵝腸、懷舊手沖順德姜撞奶 ，吸引一眾食家紛紛移步，一陣狂拍猛照。

整個品鑒菜單設計的非常好，傳統與創新相結合，新派的菜品有：海釣料理姿造、48月伊比利亞火腿松露、魚子醬法式焗生蠔、香茅烤安格斯牛肋骨等；傳統懷舊菜品有：經典粵府三味(燒鵝、燒肉、叉燒)、清遠家鄉走地雞、脆脆咕嚕肉等。

都知道廣東人喜歡吃雞，有無雞不成宴之說，可真正好吃的雞的餐廳有幾家？涌景軒直接從清遠鄉下采購走地雞，皮緊肉嫩有雞味，非常好吃！

生蠔選用的是楊師傅老家陽江的生蠔，個大鮮嫩無渣，用芝士焗再加上魚籽醬裝飾，好看又好吃！

咕嚕肉更是超贊，即使是吃到最后面，菜都涼了，外面還是脆脆的，難怪叫脆脆咕嚕肉。

涌景軒始終堅持手工現做傳統點心，為此不惜重金聘請多位粵式點心師傅，所有出品，全部現點現做！據說茶市是每天上午10點(周未9點半)開市，周邊的朋友一定不要錯過。

《芯片風云》一書的作者，美國歸國華僑劉志翔先生對餐廳的出品同樣是贊不絕口；編寫出版有《葡萄酒入門》等多本飲食圖書的作者百嘗先生，更是早就成為了涌景軒餐廳的忠實粉絲；幾位住在附近的食客朋友也紛紛表示一定會介紹身邊的親友過來品嘗。

涌景軒

電話：33207223

地址：深圳市南山區科發路大沖都市花園001號