歷代瓷器在造型、胎釉、工藝、紋飾、釉彩、款識等方面都有獨特的特點，這些特點成為鑒定古瓷的重要參考依據。鑒定古瓷時需注意以下幾個關鍵要點：

1、造型： 不同時代的審美標準、生活習慣和技術條件影響了瓷器的造型。了解歷代瓷器的基本特征，如原始瓷器仿青銅器、唐代瓷器的飽滿圓潤、宋代瓷器的修長輕盈等，有助于準確判斷時代。

2、胎釉： 不同歷史時期和窯口燒制的瓷器，由于胎釉成分和燒造條件的不同，呈現出不同的質地和釉色。通過觀察底足、器口邊緣露胎處或器身縮釉處，以及釉色、光澤和氣泡等特征，可以判別胎質和釉質。

3、工藝： 瓷器的成型工藝、燒制方法和氣氛，會在器物上留下不同的特征。了解這些工藝特點是鑒定的重要依據之一。

4、紋飾： 瓷器上的紋飾反映了當時的審美情趣，不同時代都有獨特的題材和表現手法。觀察紋飾特點，有助于確認器物的年代。

5、釉彩： 各個歷史時期的瓷器釉彩都有特點，即使使用相同的彩料，由于成分和燒成條件的不同，呈現出不同的顏色。通過仔細觀察，可以發現微小的差異。

6、款識： 不同時代的瓷器上的款識方法、書體和筆法不同，可以揭示器物的時代、制作地點、制作者等信息，是鑒定古瓷的重要線索。

仿古瓷和作偽瓷之間的區別在于：

仿古瓷： 后期模仿早期名瓷制作的瓷器。仿古風潮在宋代已盛行，明代更大范圍地興起。仿古瓷常保留歷史風格，但不會隱藏后期制作的痕跡。

作偽瓷： 刻意偽造古瓷的瓷器。制作者可能通過加彩、添加年款、模仿老化等手法，冒充古瓷。作偽瓷往往會顯露出與古瓷不同的跡象。

作偽瓷的方法包括：

1、修改現代瓷器的底款，燒制上古代年款。

2、將帶有款識的古瓷底部嵌入新瓷，制造偽物真款。

3、對舊素瓷進行彩繪，重新燒制，制造真胎假彩。

4、粘合破碎的古瓷，在斷裂處填上硬彩花飾。

5、通過磨砣擦磨瓷器，以制造作舊效果。

鑒別古瓷和偽作瓷時，需要注意以下幾個方面：

1、紋飾流暢度： 古瓷的紋飾運筆自然，而偽作瓷可能會顯得生硬且有臨摹痕跡。

2、釉面光澤： 古瓷的釉面光澤靜謐，而偽作瓷可能會有過于耀眼的浮光。磨去浮光可能導致釉色不正常。

3、土銹特征： 出土的古瓷土銹進入釉中，而仿作瓷的土銹則附著于表面，可通過水洗去除。

4、釉上彩的光澤： 古瓷釉上彩經過時間會出現“蛤蜊光”，而偽作瓷通常缺乏這種光澤