平時都在島內,去集美找朋友玩,朋友請我在杏林吃飯,點了各種海鮮,滿滿一桌,我以為很貴,朋友說比島內要便宜至少1/3的價格。這家舒味海鮮大排檔,人均80左右,就可以吃的很滿足了,也太實惠了吧?
舒味海鮮剛好在集美工業學校旁邊,是藏在居民區的大排檔,如果不是本地人可能不知道它。自建的小三層,一樓廚房、海鮮池。二樓有包廂和小廳廳,三樓是大廳,可以包場,平時放四桌。環境干凈整潔。
粉絲蒸龍蝦
粉絲蒸龍蝦作為一道清蒸菜肴,口感清爽不油膩,讓人感受到海鮮的純正鮮味。
清蒸膏蟹
清蒸的膏蟹,蟹黃口感豐富,帶有濃郁的海鮮味道,讓人一口吃出膏蟹的鮮甜。
青青椒麻石斑魚
新鮮的龍膽魚,把魚切成厚度適中的,上面鋪著青椒與青花椒,帶著麻辣的香味,別樣鮮香。
干煎山地雞
在平底鍋中墊上姜片上面放著切好的山地雞,香味撲鼻。入口皮脆肉嫩,帶著淡淡的姜香味越嚼越香。
鮮椒麻雙脆
水煮小管加豬舌,脆脆鮮鮮,開胃又好吃。吃完主菜,配菜也不要放過,麻辣鮮香特別下飯。
糖醋黃花魚
廈門的特色煮法,酥脆香嫩中帶著酸甜的口感,特別喜歡。
小炒牛肉
可謂舌尖上的美食,香味濃郁,味道鮮美。香辣的味道,嫩滑的口感,讓人記憶深刻。
原味芋頭煲
看著普通,味道卻十足。軟糯香滑,香芋味十足,讓人吃的停不下來。
還有椒鹽豬手、海蠣煎、海鮮卷、海苔飯……都做的很不錯。看似普通的大排檔讓人吃出了驚艷的味道,難怪本地人常來。
月lthyu帶你吃廈門
舒味海鮮大排檔
集美區苑亭路41號(杏林村)
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