盛夏之日,正是度假出游的好時節。近到東南亞,遠至歐洲,時隔4年之久,我們終于可以與世界恢復連接,自由且暢通無阻的環游世界。而對于出國的第一站,泰國永遠是不會出錯的選擇,而曼谷更是每一趟泰國之旅當中少不了的環節。
身處曼谷,松散、自由、無拘無束,吃一碗肉燥面,喝一杯慢咖啡,跳過午飯、乘一艘慢船去Spa,悠然自得Vibe里,卻暗涌著向上生發的力量。一面傳統熱鬧依舊、舊時韻味依然,看似衰敗的舊城區卻也逐漸被嶄新的想法所占領和改變;另一面,酒店、餐廳、商業地產如雨后春筍,年輕人的眼里有光,隨意侃侃而談,便能感受到熾熱、歡脫與雀躍的能量。今天,我們就從“衣食住行”四大方面,帶你玩轉曼谷。
衣——曼谷的潮流使者
除了廣為人知的古著文化和地標商圈,其實曼谷還有很多相當有趣的獨立店鋪,依托著主理人的審美進行選品,或是二創一些基礎單品,在地下進行聯動,是當前曼谷街頭文化的特色。這家Unfound Project,正是對于曼谷街頭潮流和亞文化的最好表達,店內有不少有趣、實穿的Vintage選品,還有不少與當地一些小品牌的合作產品??茨伭舜蠹泻痛笊倘?,來逛逛這種獨立小店,更能體驗到曼谷當地的潮流氛圍。
在Unfound Project附近,就是曼谷當地的網紅設計師集合店wwa cafe,店內販售著不少中古設計師archive,以及同名品牌wwa,是少有的時裝風格店鋪。此外,該店還是一個工作室、cafe、買手店的融合空間,你可以看著設計師在此工作、與店員聊聊剛到的archive新貨,甚至點上一份輕食。
食——不可不吃的泰式海鮮
曼谷頌通酒家位于拉瑪四世路(Ram(參數丨圖片)a IV Rd)上,素坤逸路24巷與26巷兩巷口之間,是曼谷的老字號海鮮菜館。作為區域內唯一一家能讓游客趨之若鶩的餐廳,頌通在曼谷海鮮餐廳就是一個傳說。這里所有技藝及菜式都是從無到有琢磨來的,口碑也是如此。
這里提供泰、中、英、日、韓五種語言的菜單,這也是餐廳的客層組成,幾乎隨時可見到以上五種語言的顧客,可見其口碑極佳的傳播力量。作為中式與泰式料理合一的海鮮餐廳,頌通酒家料理方式涵蓋燒烤、熱炒、火鍋與清蒸,菜色除以海鮮為主外,也有各式炒飯、烤肉、青菜與甜點,一共有將近300道菜可供挑選,老板對食材要求頗高,新鮮是一定要的,部分還進口自國外;烹飪方面則有不少獨創菜式,并且承諾不放味精,再挑剔的人來到這里也一定能夠滿足味蕾。
住——大隱隱于市的落腳點
你也許不了解COMO,COMO的高冷甚至比起安縵來都有過之而無不及。COMO永遠永遠素雅、靜謐、高冷、低調、避世,哪怕是在曼谷這樣繁華的大都市里。這家COMO是唯一的一家城市類COMO,由新加坡女設計師Kathryn Kng操刀設計。
曼谷COMO大都會于2003年開業,2017年完成翻新重裝,藏身于隆商業區薩通路的一條林蔭深巷盡頭的庭院里,緊鄰倫披尼公園,隔壁就是悅榕莊和素凱泰,大隱隱于市,20年前的超前選址就符合當下流行的鬧市隱居潮流。
作為女主人的Christina,是一個貫穿始末的符號和管理者,她將曼谷COMO大都會化為低調簡約的私人宅邸,打理用心,沉穩而自信。而身為拜訪者的我,則深深愛上那些東方式陳設、內斂干凈的燈光、擦得發亮的柚木地板、看不出價格的高品質起居用品都在述說著她眼中富有當代性泰國美學。
行——漫步其中的創意中心
TCDC是泰國創意設計中心(Thailand Creative & DesignCenter)的縮寫,自從2017年3月重新開幕后,就在各個社交媒體平臺上不斷被藝術家和設計師刷屏。
新TCDC位于曼谷郵政總局內,由知名建筑團隊Departmentof Architecture打造。整個空間占地9000平米,包括展示空間、文創商店、資源中心、MaterialConneXion材料圖書館和咖啡店等。其中設計資源中心是最吸引人的地方,這里有超過18,000本藝術與設計書籍,而且用于陳列書籍的書架也是線條感十足。
TCDC所在的石龍軍路在泰文里是“興盛”和“城市”的意思,所以TCDC打出的口號是“Redefining the District”,就像該機構的策展人及創意空間發展部領導人PichitVirankabutra所說:“大約50年前,這里曾是曼谷的中心地帶,是泰國與世界交往的中轉站,現在它衰落了,我們希望用設計與創意再次興盛曼谷老城?!?/p>
作為一個五光十色的旅游城市,曼谷實在擔得起“天使之城”的美名,你能在一聲親切的“薩瓦迪卡”中感受到佛國人民的善意,也能在日新月異的城市面貌和層出不窮的創意產業里,讀到年輕的曼谷與盛放的自由。
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