沙茶面是廈門(mén)很有代表性的小吃,廈門(mén)人都是從小吃到大,是生活不可或缺的一部分。
廈門(mén)八市人文市井氣息濃厚,是不錯(cuò)的旅游打卡景點(diǎn),在八市吃碗沙茶面,真是再合適不過(guò)了!
八市的貢糖沙茶面深受老廈門(mén)人和游客喜愛(ài),我也很喜歡,每次路過(guò)都會(huì)吃一碗。
貢糖沙茶面不但沙茶面做的好,還有好幾款閩南特色小吃做的也很正宗地道,聽(tīng)說(shuō)最近又新出了幾款傳統(tǒng)小吃,我趕快約上朋友們?nèi)テ穱L!
位于八市開(kāi)元路入口旁,門(mén)面醒目很好找。
還是電影的取景地,大牌明星在店里有不少戲份呢!
店里明亮整潔座無(wú)虛席,氣氛很不錯(cuò)!
先品嘗新推出的傳統(tǒng)小吃!
芋泥香酥鴨,色澤金黃誘人,外殼香酥可口,內(nèi)餡是芋泥和鴨肉等食材制成,細(xì)膩柔滑香甜美味,太好吃啦,贊不絕口!
芋包皇,外皮是芋泥制成,香甜綿柔,內(nèi)餡是多種食材秘方制成,大口咬下,口感滋味層次豐富,回味無(wú)窮!
蟹黃湯包,造型美麗十分誘人,皮Q餡美湯汁豐富,鮮香無(wú)比一口入魂!
店里以前就有的傳統(tǒng)小吃也不可錯(cuò)過(guò)!
海蠣煎,大大一盤(pán)份量十足,金燦燦香噴噴,加的海蠣份量足品質(zhì)好,大顆飽滿新鮮肥美,蛋香濃郁鮮香美味,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)令人贊賞!
手撕雞,選用優(yōu)質(zhì)品種雞秘方烹制,手工撕成大小適中的雞絲,沒(méi)有碎骨斷骨吃的放心,口感嬌嫩不干不拆,肉香濃郁有滋有味,一會(huì)就瓜分一空!
五香,粗粗大大真材實(shí)料,焦黃清亮油光誘人,外皮薄脆香酥,內(nèi)餡飽滿扎實(shí),誠(chéng)意滿滿水準(zhǔn)一流!
沙茶面當(dāng)然是必吃的!
冰柜里食材品種豐富新鮮優(yōu)質(zhì),每種都好想吃!
根據(jù)自己的喜好選擇要添加的食材!
將選好的食材和面在高湯中燙熟,然后倒入38年傳承秘方熬制的沙茶湯,香香辣辣濃郁醇厚,口味絕佳!
一碗熱氣騰騰香氣四溢的沙茶面就完成啦!
大蝦肉質(zhì)飽滿彈牙,鮮美清甜!
有海鮮有肉類(lèi),滿滿一碗好過(guò)癮!
食材琳瑯滿目看著讓人垂涎三尺!
肥腸柔嫩筋道,香濃有嚼勁!
小管里有滿滿的膏,品質(zhì)太棒啦!
肉丸大大一顆,吃上一個(gè)無(wú)比滿足!
沙蟲(chóng)柔嫩爽脆,鮮美爽口!
口味清淡的朋友也可以選擇清湯面,湯汁清而不淡,鮮美清爽,也很好吃!
沙茶面經(jīng)典美味,傳統(tǒng)小吃正宗地道,食材用料足品質(zhì)好,大家吃的好開(kāi)心,愉快美好的一餐!
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