河南
咖喱搭配時令蔬菜和肉類，一起炒香后，搭配一碗五谷米，口感豐富，吃飽不用擔心太多碳水的午飯。
一、食材
- 彩椒 1個
- 玉米粒 2勺
- 豌豆 2勺
- 火腿粒 20克
- 咖喱 2小塊
- 蔥花 1勺
- 蒜 10克
二、方法/步驟
1、彩椒洗干凈；
2、切塊，蔥花、蒜蓉、火腿粒、青豆、玉米粒、咖喱塊備用；
3、鍋中熱油加入蔥花蒜末炒出香氣；
4、放入咖喱塊、豌豆玉米粒翻炒；
5、加入火腿粒、青椒、一點水繼續翻炒；
6、至咖喱塊融化，加入彩椒繼續翻炒；
7、加入一勺淀粉、鹽，繼續翻炒熟；
8、放在米飯邊上；
9、一碗香噴噴的咖喱時蔬蓋澆飯就做好啦。
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