國色天香·蘭馨慧質

深圳市國蘭酒樓飲食有限公司位于深南大道桔子水晶酒店(原新豪方酒店)的二樓，公安局南山分局隔壁，處于南山文化行政核心區域，交通便利順暢，停車位充足。酒樓于2006年9月中旬隆重開業。以經營潮州菜和經典膠東海鮮為主，并引進季節性云南原生態野山菌。

酒樓上下兩層，整個營業面積達3000多平方米，總共有11間房，其中“國蘭廳”可以擺八席，另有兩個大房可以坐到20余位。可同時容納500多人用餐，裝修豪華，高貴典雅。

國蘭酒樓傳承潮州美食“鮮而不腥，清而不炎，油而不膩，酥而不爛”的特點，精選以潮州為主，膠東，云南等各地特色精品為原料，品質俱佳，鮮活畢現，采用傳統法式烹飪手法精工細做，烹飪美味鮮嫩，獨具特色，可謂深圳首屈一指。

日前，本人在國蘭酒樓組織了一場名為"山珍與海味"的品鑒活動，并邀請城中多位美食博主、網紅美女以及深圳本地食家大咖一起品嘗美食美酒。

海味:指的是餐廳主打的來自惠來的各種本港小海鮮，白倉、沙尖、英哥、火箭魷、龍蝦仔……因為都是漁民新鮮捕撈，直接冰鮮運到餐廳，所以肉質緊實，口感鮮甜，非常有魚味。

山珍:指的云南高原最新鮮的原生態野山菌。餐廳從2000年開始，先后與云南省烹飪協會、中國南華野生菌信息港深度合作，聯合推廣各種原生態野山菌，包括:羊肚菌、牛肝菌、松茸、松露、雞樅、虎掌菌等等，現已特供各大星級酒店，餐廳，其中作為菌中之王的“鮮松茸”包裝禮品系列更是深受廣大消費者和食客的推崇。

當晚，最讓我驚訝的就是“四菌湯”，選用雞縱菌、牛肝菌、油雞菌和紅蔥菌，再加上果園走地雞一起煲湯，盛湯時再灑上少許的土芹菜粒，奇香撲鼻，一口下去，鮮美醇厚、回味無窮！大家一致公認:全場最佳！最后，借用食品本科畢業的潮汕美食家，深圳雄鷹陳律師的評價：餐廳的出品不錯，盡顯本味又有創意，值得下次再來！

蘭花幽幽，國色天香，享渤海之口福，聞幽蘭之雅香，品八珍之海鮮，唱皰丁之廚世，歌幸福之時光。

國蘭 淺海魚.潮州菜

電話:86182888

地址:深圳市深南大道10188號桔子水晶酒店(原新豪方酒店)二樓

國蘭的榮譽征程

2006年：盛大開業

2008年：成為中國烹飪協會“會員單位”

2009年：深圳第一家"云南原生態野生菌"

2014年：榮獲深圳市飲食行業協會廚王爭霸賽招牌菜品“至尊老鵝頭皇獎”、“至尊海馬湯皇獎”

2015年：榮獲中國烹飪協會“中華餐飲名店”榮譽稱號

2015年：成為深圳市烹飪協會“副會長單位”

2015年：榮獲第三屆深圳餐飲風云榜“最佳宴請上榜餐廳”、“2014深圳餐飲突出貢獻獎” 二項殊榮