七月,在蔬菜瓜果飄香的季節里,西吉縣吉強鎮萬崖露地蔬菜標準化種植基地的西藍花、芹菜、菜心等蔬菜,如翡翠一樣,鑲嵌在1200畝畫卷中,人們正忙著采摘、包裝、運輸。“今年,從第一茬菜心種植到收割,我已經在基地打了3個月工,掙了1萬元。”萬崖村村民司勤武說,“在這里學習新品種蔬菜種植技術,再了解一些市場行情后,回去當老板?！?/p>

冷涼蔬菜是寧夏“六特”產業之一,也是西吉縣農業優勢產業。近年來,西吉縣按照“調結構、轉方式、促融合”的發展思路,培育壯大冷涼蔬菜產業,科學構建生產持續穩定、產銷銜接順暢、質量安全可控的冷涼蔬菜產業體系、生產體系和經營體系,推進冷涼蔬菜產業快速發展。

今年,西吉縣建立芹菜、甘藍、辣椒、菜心、西藍花、娃娃菜、番茄、西瓜等多元化蔬菜生產基地15萬畝,總產鮮菜70萬噸以上,產值17億元左右。走在全國高品質冷涼蔬菜生產基地建設“第一梯隊”,西吉把冷涼蔬菜種成名副其實的富民“熱產業”。

萬崖露地蔬菜標準化種植基地。

標準化種植基地加速推進

一方水土孕育一方特產,西吉在黃土地上培育出好物。該縣年平均氣溫5.8℃,無霜期160天左右,冷涼的氣候為蔬菜生產構筑了優質的生長環境?！拔骷０?688米至2633米,年均降水450毫米,不同于南方悶熱潮濕、雨季漫長的特點,空氣干燥,病蟲害少,種植的蔬菜品相好。晝夜溫差13℃至15℃,蔬菜生長周期長,光照充足,干物質積累多,蔬菜、瓜果含糖率高,清甜可口。同時,縣域內工礦企業少,沒有重工業污染,生產環境指標均達到國家蔬菜生產一級標準?！蔽骷h農業技術推廣服務中心主任宋永紅說。

得天獨厚的氣候條件和生產環境為冷涼蔬菜產業發展提供了絕佳環境。近年來,西吉縣支持新型經營主體、村集體經濟組織通過流轉土地、土地入股、返租倒包等形式集中連片創建蔬菜標準化種植基地。

吉強鎮通過調研產業發展資源優勢與不足之后,探索建立“黨建+村集體+新型農業經營主體+農戶”發展模式,引進一批有先進技術設備、先進經營理念的企業發展蔬菜產業,帶動當地群眾開創增收新路子?！盀楸苊獍l生‘富了老板、窮了老鄉’現象,我們做好企業經營、村集體分紅、農戶致富工作同時,讓村集體、農戶和企業以土地為紐帶,牢牢地連接在產業鏈上,實現合作發展、互利共贏。”吉強鎮黨委書記李學智說。

村民采摘收獲菜心。

2022年,西吉縣誠譽種植專業合作社及另外兩家合作社,在馬營村總共流轉土地5300畝,通過訂單式種植以辣椒、南瓜、芹菜、西藍花品種為主的綠色蔬菜,實現獲利?！拔覀儾粌H與馬營村經濟合作社簽訂合同,一次性支付5年的土地基礎股金265萬元,且在流轉土地期間,高于市場價在勞務用工、農機具等機械租賃方面優先雇傭馬營村及周邊村民?！蔽骷h誠譽種植專業合作社負責人黃望兵說,“今年,馬營村、套子灣村、龍王壩村成立黨建共同體,共流轉1.2萬畝土地擴大冷涼蔬菜種植規模,帶動400余人就業實現務工,預計農戶年務工收入1萬元以上?！?/p>

今年,西吉縣大力發展“加工企業+合作社+農戶”“合作社+農戶”、村集體經濟組織帶動等多種基地創建模式,開展訂單種植,集成應用優良品種、水肥一體化、機械化作業、病蟲害綠色防控等標準化生產技術,加大補貼力度,推動綠色標準化基地快速發展。“我們每畝補貼200—600元,集中連片建立500畝以上品種優、技術優、管理優、品質優、價格優的‘五優’基地56個6.8萬畝?！彼斡兰t說,充分利用塘、壩、庫區水資源,推進蔬菜上山,配套水利設施建設4萬畝高山蔬菜種植示范基地,擴大蔬菜種植區域。

工廠化育苗能力大幅提升

7月4日,馬蓮鄉寧夏向豐農牧業開發有限公司的育苗棚里,7名務工群眾從苗盤取出幼苗,一棵棵分開,借助竹簽壓進新的苗盤,整套移栽西芹幼苗的動作一氣呵成。寧夏向豐農牧業開發有限公司育苗中心占地面積110畝,建有單層全鋼架大拱棚11棟,日光溫室9棟,拱棚18棟,其中高標準現代化育苗床2座。

同時,還配套建設水肥一體化設施、管理區、倉庫區及自動點種機2臺、防蟲網、遮陽網、噴霧機等,可滿足8000畝以上的基地苗木需求?！敖衲?月到11月,我們主要繁育辣椒苗、芹菜、菜心、包菜、甘藍、西藍花等20多個品種苗子,預計出苗量達到5000萬株,基本滿足周邊基地的種植需求,銷售收入達700萬元,成功帶動100余人就業務工。”該公司經理擺世林表示,“育苗期結束,種植反季節的蔬菜和水果,直接供應大型商超和餐飲?！?/p>

寧夏向豐農牧業開發有限公司育苗中心培育的芹菜苗。

西吉縣不斷配套完善基礎設施,建設集約化育苗中心6個,力爭全縣年育苗能力達到1.5億株;建設拱棚、日光溫室等設施農業7000畝;高效節水灌溉設施完善,推廣水肥一體化技術6萬畝,進一步提高蔬菜育苗能力。“我們按照單個經營主體最高補貼不超過60萬元、計劃補貼種苗8000萬株、安排資金250萬元的要求,對年集約化蔬菜育苗量達1000萬株以上的新型經營主體,芹菜等蔬菜種苗每株補貼0.03元,辣椒種苗每株補貼0.04元?！彼斡兰t說。

西吉縣錨定育苗向專業化、商品化、產業化方向,加大投入力度。吉強鎮萬崖村蔬菜育苗中心,新建19座新型日光溫室,培育蔬菜苗子。“今年我們計劃育2000萬株小橄欖、芹菜、辣椒等品種苗子,每月投入10余萬元為附近60余人次提供務工機會?！痹摶刎撠熑藦埐齽僬f。

先進科學技術廣泛應用

葫蘆河東岸的將臺堡鎮土地平坦、土壤肥沃、水資源豐富,是西吉水澆地和種植蔬菜面積最大的鄉鎮?！叭偣卜N植芹菜、西紅柿、甘藍、西瓜、娃娃菜等蔬菜1.5萬畝,其中設施蔬菜4000畝,年產鮮菜7.5萬噸,冷涼蔬菜總產值達4050萬元,戶均蔬菜收入13500元。”將臺堡鎮黨委書記馬永虎說。

將臺堡現代設施農業示范園智能化噴水系統。

今年,將臺堡鎮現代設施農業示范園新建日光溫棚34座,種植辣椒、甜瓜、圣女果、草莓、西紅柿等蔬菜,促進休閑采摘觀光旅游與紅色旅游融合?！拔覀兺ㄟ^完善移動式育苗床架、全自動穴盤播種機、溫室智能化控制系統,利用精準水肥一體化移動式全自動噴灌系統等設施設備技術,每年培育優質蔬菜種苗5000萬株?！睂⑴_堡鎮現代設施農業示范園相關負責人說,“我們還在2座日光溫室開展菜棚魚菜共作生態循環綜合種養模式,通過養魚不換水、種菜不施肥、土地資源和水資源綜合高效利用,減少農藥化肥使用量、控制土壤鹽堿化、增加土壤有機質、提升蔬菜品質?！?/p>

農業示范園憑借先進科學技術管理方式,年產值可達1300萬元,為村集體年收益貢獻63萬元,可解決260人就近務工就業,年務工收入達620萬元,效益顯著。

西吉縣通過新技術新品種廣泛應用,促成蔬菜品種、生產技術不斷創新與轉化,顯著提高了產業科技含量和生產技術水平。“近年來,全縣共選育引進各類蔬菜優良品種200多個,良種覆蓋率達100%;設施蔬菜達到6500畝;投資20萬元建立新品種技術園區200畝;投資60萬元配套滴灌、噴灌等高效節水灌溉設施,成功推廣高效節水灌溉7.8萬畝以上,推廣水肥一體化技術2萬畝?！彼斡兰t說,特別是推廣芹菜覆膜穴播壓沙節水、水肥一體化、配方施肥、機械化種植技術、蚯蚓技術、蔬菜病蟲害綜合防治、復種等新技術,促進了蔬菜產業提質增效。

高端市場銷路不斷拓展

西吉縣土層深厚、土質疏松,有機質含量高,土壤富含鉀、硒等微量元素,賦予了西吉冷涼蔬菜綠色、健康、優越的品質,深受廣大消費者青睞。

西吉縣吉強鎮萬崖村冷涼蔬菜集配中心,一排排長展臺上,芹菜、橄欖等蔬菜集體亮相;一間間冷庫內,工人有序分揀蔬菜;一輛輛冷鏈物流車停在冷庫前整裝待發?！安诵脑谀戏教韵懔?每天供應蔬菜三四十噸,仍然無法滿足消費者的需求,客商們一個接一個打電話,讓多供一些。”近日,該基地負責人鄧小江說,“這幾個月南方市場行情好,菜心每公斤賣到6元左右,每畝地每茬刨去成本凈賺1萬元?！?/p>

從6月到9月底,西吉縣借助“夏缺秋淡、北菜南輸”市場導向,大力培育綠色蔬菜品牌,加大宣傳推介力度,積極拓寬銷售市場,擴大市場銷售份額?！拔覀兺ㄟ^加大‘凈菜入超’力度,以建設‘訂單式’蔬菜標準化基地,大力發展高端蔬菜,依托蔬菜協會等新型經營主體,與盒馬鮮生超市、永輝超市、大潤發、華聯商超等達成了凈菜入超協議?！彼斡兰t說,冷涼蔬菜大量上市期間,遠銷全國20個省(市)60多個大中型蔬菜批發市場,無論是品類還是品質,都能滿足廣大客戶的多樣化需求。

西吉縣大力提高蔬菜質量安全水平,標準化蔬菜種植基地質量追溯體系達80%以上,農產品合格證制度達到100%,是“國家農產品質量安全縣”。西吉芹菜獲評“中國馳名商標”,成功入選第三批全國名特優新農產品名錄,西吉縣被評為“中國芹菜(產業)之鄉”就是最好的證明。

“土地流轉給基地種植,我和妻子騰出身來,務工又種植蘑菇。今年從第一茬菜心種植到收割,我已經在基地打了3個月工,掙了1萬元。”萬崖村村民司勤武說,“在基地里向南方客商學習新品種蔬菜種植技術,再了解一些市場行情后,回去當老板。”

冷涼蔬菜通過冷鏈物流銷往南方市場。

西吉縣冷涼蔬菜產業擁有巨大發展潛力和廣闊前景。今后,西吉縣進一步優化冷涼蔬菜區域布局,擴大經營規模、延長產業鏈條、發展精深加工,科學構建生產持續穩定、產銷銜接順暢、質量安全可控的冷涼蔬菜產業體系、生產體系和經營體系,讓西吉已成為全國高品質冷涼蔬菜生產基地,讓更多農民富在產業鏈上。(姬禹)