麻辣燙可以說是商場和美食街火爆的美食了,各種蔬菜、魚丸、鮮肉、粉絲、魔芋、面條等用湯汁滾煮熟,澆上麻辣燙、海鮮湯、芝麻湯,再搭配個人喜歡的辣椒、醬油、醋、麻椒、胡椒粉調成符合個人口味的蘸料,簡直是誘惑了上班族的午晚飯時間。
一、食材
- 生菜 10克
- 油麥菜 10克
- 小白菜 10克
- 油豆皮兒 5克
- 黑木耳 5克
- 粉條 5克
- 香菇 10克
- 蟹棒 4根
- 燒雞 20克
- 培根 3片
- 雞蛋 1個
- 鹽 適量
- 西紅柿 1個
- 芝麻將 2勺
- 味增醬 1勺
二、方法/步驟
1、都洗干凈,切片,泡入水中備用;
2、盤子中放入一片生菜,擺上燒雞,放入烤箱150℃上下火,烤10分鐘;
3、鍋中燒開水,放入蔥、香菇片煮開;
4、依次加入蟹棒、粉條、木耳、蔬菜、豆皮;
5、等煮熟撈入湯碗中;
6、湯鍋多余的水分倒出,留適量湯,中擇民加入味增、芝麻醬、鹽調勻,澆入煮熟的蟹棒蔬菜中;
7、烤雞從烤箱拿出,搭配蟹棒培根蔬菜湯,就做好啦。
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