河南
海苔卷米飯和蔬菜做成的手卷和壽司，十分適合口中午帶飯一族，也適合野炊出游的外帶零食。
一、食材
海苔片 2片；雞蛋 1個；西蘭花 20克；肉松 50克；沙拉醬 2勺；鹽 適量；黑胡椒 適量；
二、方法/步驟
1.在米飯中加入肉松、鹽、黑胡椒拌勻；
2.將海苔片、米飯鋪在壽司卷簾上；
3.抹上沙拉醬；
4.將雞蛋切成雞蛋片；
5.依次將西蘭花顆粒、雞蛋放在米飯上；
6.用卷簾卷成卷切成等寬的塊；
7.放在盤子和飯盒中，即可。
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