河南
內酯豆腐與雞蛋蒸著吃，澆上醬油和香油，再來一勺辣醬拌勻，豆腐腦和雞蛋羹的爽滑鮮嫩。
一、食材
內酯豆腐 1盒；雞蛋 1個；老抽 1小勺；辣醬 一小勺；香油 適量
二、方法/步驟
1.內酯豆腐從盒中取出，倒扣在蒸盤中，切成片平鋪在盤內；
2.將一個生雞蛋在碗內攪拌均勻；
3.加入適量涼開水調均勻后，澆在豆腐片上。
4.上鍋蒸10分鐘，蒸熟；
5.碗中加入一勺生抽與涼開水調勻；
6.澆在蒸熟的豆腐蛋羹上，加上一勺辣醬；
7.鮮嫩爽滑的蒸豆腐雞蛋羹拌辣醬，就做好啦。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
