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又想吃美蛙又想吃魚頭，一鍋兩味滿足所有的需求。成都火到廈門的美蛙魚火鍋開來果殼街區(qū)啦！當然不能錯過，趕緊約上小伙伴來一鍋。
味之絕美蛙魚頭火鍋，在果殼街區(qū)中間的位置，淡雅的綠色非常吸睛，很清新的色調。店里以4人桌為主，中間有幾張大桌。不得不說他們家真的很火，來晚點就要排隊。
這里主打的是美蛙魚頭，其他配料可以根據(jù)自己選擇點，點的各種配菜會幫忙與蛙煮在一起才上桌，上桌后不需要開火直接吃，這時候的火候恰到好處，特別鮮嫩可口。
這里的蛙都是現(xiàn)點現(xiàn)殺的活蛙，吃起來就是鮮香，個頭超大，肉質鮮嫩，每次吃完一份還要加一份。味道堪稱一絕，吃過的人無不拍手叫絕，那麻辣中帶著鮮嫩的口感，真是讓人記憶深刻。
魚頭是用的大頭花鰱魚，頭大味美。與美蛙一起煮，那種鮮嫩融合。味美鮮香，口感嫩爽。
我們還點了午餐肉、蝦滑、寬粉、蝦血、千層肚……和美蛙魚頭一起煮，特別的鮮香。最佳搭配的素菜，當屬土豆、蓮藕、玉米……
還有這里的蘸料也是獨特的，服務人員會問是否吃辣，再打上辣湯與醬料融合一體，里面的花生碎、蘿卜干碎與蛙肉一同入口，豐富的口感讓人大呼過癮。
即食的鹽酥小鮮肉、虎皮鳳爪、調皮的蛋、醬汁小乳瓜都不錯，哇做下酒菜也很棒呀！
吃火鍋必須要整點飲料，他們家的西柚酸梅泡飲，驚艷全場呀！像獎杯一樣的超大一杯，足夠一桌人享受，邊喝邊接，樂超無限。冰冰涼涼酸酸爽爽的，特別的過癮！
月lthyu帶你吃廈門
味之絕美蛙魚頭火鍋
果殼街區(qū)后埭溪路22號
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