自從在濱北吃過庚金，就愛上他們家了，不管是氛圍感，還是菜品都特別的出眾，有時候還有些創(chuàng)意料理，更是讓人驚艷眼球。

庚金第二家店開在果殼街區(qū)，與一店全完不同的風(fēng)格，這家更偏居酒屋的風(fēng)格，適合沒事來好好吃飯，好好喝酒的地方。環(huán)境從日系風(fēng)到了奢華黑金風(fēng)格，還有著一間小包廂，設(shè)計(jì)非常的時尚。

在這里除了常規(guī)的日料外，還可以預(yù)定各種海鮮，這次預(yù)定的是帝王蟹，這次帝王蟹四吃與眾不同，是剔肉出來制作的料理，很喜歡，特別適合懶人！四道依次是醋凍蟹身土豆泥、黑松露醬炙烤蟹足、蟹身肉蒸蛋、蟹肉櫻花蝦釜飯，搭入其他菜品根據(jù)順序上桌。

入坐就會送上檸檬水和泡菜，這些是免費(fèi)的噢！這里的泡菜是店里自制的，我稱它為黃金泡菜，顏色金黃金黃的，非常開胃，很爽口下酒也是特別贊！

帝王蟹土豆泥

常規(guī)的土豆泥就非常的喜愛，是細(xì)膩滑順的，加入了帝王蟹肉、蟹籽在上，拌均吃，太口中感太豐富了，鮮糯滑香，一口驚艷呀！

山藥細(xì)面

上面鋪著海膽，點(diǎn)綴著魚籽，清脆爽滑的山藥絲與海膽一同入口，脆鮮滑嫩，讓人記憶深刻。

刺身四錦

橘子鯛、紅甘鲹、元貝和甜蝦，品質(zhì)非常棒，特別鮮。

火焰生蠔（法國吉娜多）

剛上來的時候我以為是棺材板呢！結(jié)果他在我面前把它點(diǎn)燃了，火焰非常美，當(dāng)火焰慢慢變小，哇里面居然是我愛吃的吉娜多+海膽+醋粒。這道菜視覺與味覺同享，食材非常新鮮，這樣的搭配確實(shí)讓人喜愛。

黑松露醬炙烤蟹足

這只蟹太肥了，從蟹腳就看的出，用餐具取出蟹腿肉，蟹肉里面的汁水很多，一口下去帶著黑松露的香味，真是滿口鮮香。

雞肉丸子，不管顏值還是味道都在線。自制的雞肉丸子蘸著無菌蛋吃，口感獨(dú)特而鮮嫩。

紫蘇雞腿肉，雞腿肉夠嫩，加上了紫蘇葉更多一分香味。

豚皮西葫蘆，第一次吃，咬下去會爆汁，外香里嫩的口感，很清爽。

蟹身肉蒸蛋（帝王蟹第三吃）

鮮嫩香滑的蒸蛋上面放著帝王蟹肉、蟹子調(diào)味，口感豐富，鮮味十足。

香魚爐端燒

正是香魚的季節(jié)，皮脆肉嫩，咬下去有香味，魚肉很嫩，含著汁水，特別鮮香。

蟹肉櫻花蝦釜飯

加入帝王蟹肉和柵花蝦，上桌現(xiàn)拌，香味四溢。來上一碗，連平時不吃米飯的人都炫了一大碗，蟹肉的鮮，蝦的脆香，與米飯的軟糯融合一體，美味！

喜歡喝上一杯的，在這里一定要喝上一杯，小酌一番的感覺，特別愜意。

月lthyu帶你吃廈門

庚金·炭炙酒社

后埭溪路果殼街區(qū)22號6-1

18:00—02:00