每周2次魚,每天300~500克蔬菜其中深色占一半,你吃夠了嗎?
最后,想要照顧好眼睛的話,避免用眼過度依然是最有效的方法。放下電子設備,去戶外走走吧~
說到對眼睛好的食物,很多人首先想到的可能是胡蘿卜和豬肝。
這兩種食物確實都含有比較多的維生素A,但這一點對貧困地區的人比較有意義,他們容易缺乏維生素A,導致夜盲癥、角膜干燥等問題。
而對于像你我這樣,每天需要用電子產品學習、辦公、摸魚、透支眼睛導致的各種問題,幫助就不大了。
除了維生素A,還有很多營養素跟眼睛的健康有關,其中有2種可能對困擾咱們的眼睛問題有幫助,它們就是葉黃素和ω-3
1??ω-3多不飽和脂肪酸
一些研究表明,omega-3 脂肪酸可以緩解長時間使用電腦后造成的干眼癥狀。其中的DHA是視網膜的組成部分。
omega-3的食物來源主要是魚。根據《中國居民膳食指南科學研究報告(2021》,每天能吃到40g魚蝦等水產的中國居民不到30%。
2??葉黃素
葉黃素是眼睛視網膜上的一種色素。它就雞像眼睛的“墨鏡”,過濾掉大部分有害藍光。同時,因為抗氧化性很強,葉黃素也發揮著“清道夫”的作用,幫眼睛減少氧化損傷。
葉黃素的主要來源是蔬菜,尤其是深色蔬菜。調查顯示,2018 年每天能吃300克蔬菜的居民只有21.9%~35.2%。也就是說,大約 70% 的人每天都沒吃夠。更別說吃夠深色蔬菜了。
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