江蘇
每年的12月份，你也許在農(nóng)村就會看到一些人來收集棕樹花苞，一開始，我很好奇，這些人收集這些有什么用。
后來，有一些人也來我家收集這個棕樹花苞，說這個可以做菜吃，我們?nèi)乙矝]吃過這個菜，于是，母親在這些人的指導(dǎo)下做了一份棕樹花苞菜。
說實話，這個東西真的好苦，收集花苞的老板說這是一道很好吃的菜，不管怎么說，我就是不喜歡吃，簡直比苦瓜還苦。
棕樹花苞在采集時，一般選擇在冬末時候，此時，采集者先用刀把棕樹葉片一層層撥開，取出里面鮮嫩的花苞，收集起來。經(jīng)過開始的棕樹到最后也是越長越高，大約可以長大一二十米高。
現(xiàn)如今，這一道菜已經(jīng)很普遍了，有時，有的村民自己也會每年給樹取一次花苞做菜。
以前沒人知道時，這花苞長大后就如綠豆般大小，成熟后會掉落下來，這時就成了我們小時候玩樂的玩具。
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