“育種+養(yǎng)殖”組合拳出擊，種蝦成本降一半，實(shí)現(xiàn)“北苗南養(yǎng)”！

凡納濱對蝦又名南美白對蝦，是從國外引進(jìn)的對蝦品種，在國內(nèi)養(yǎng)殖數(shù)量最多。而所提的“土苗”，是指沒有經(jīng)過選育的2、3代對蝦蝦苗。前些年，公司3元就能采購1萬尾凡納濱對蝦的幼體，但經(jīng)過一番培育后，也只能賣出30元/1萬尾的價(jià)格。

這些年，昌邑市不少凡納濱對蝦的養(yǎng)殖戶紛紛棄養(yǎng)或改養(yǎng)斑節(jié)對蝦等其他品類。“養(yǎng)不出蝦的主要原因是苗不好，由于國外種蝦價(jià)格貴，不少養(yǎng)殖戶采用‘土苗’養(yǎng)殖，品質(zhì)不高，導(dǎo)致蝦田減產(chǎn)。”

目前，包括山東在內(nèi)的北方地區(qū)，對蝦養(yǎng)殖主要分為大洼子蝦（鹽田養(yǎng)殖）、土塘精養(yǎng)以及工廠化養(yǎng)殖三種模式。不論哪種模式，都需要適應(yīng)性強(qiáng)的蝦苗，而蝦苗優(yōu)劣的關(guān)鍵則在于種蝦。以凡納濱對蝦為例，國內(nèi)凡納濱對蝦的種蝦需求量約為100萬對，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種蝦占有率大約只有20%，相當(dāng)一部分種蝦靠進(jìn)口。

如今，在下營鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)嘏嘤母咂焚|(zhì)國產(chǎn)凡納濱對蝦種蝦正在改變這一格局。作為昌都市引進(jìn)的一家國家級水產(chǎn)遺傳育種中心，邦天種業(yè)也是今年開展“雙百行動”推動校企深化合作精選的重點(diǎn)企業(yè)，依托中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所科研團(tuán)隊(duì)，開展凡納濱對蝦種蝦新品種研發(fā)，打造具有自主知識產(chǎn)權(quán)的對蝦良種選育平臺。

種蝦培育聽上去簡單，研發(fā)過程卻十分復(fù)雜，要經(jīng)過引種、保種、配種、家系構(gòu)建、種苗擴(kuò)繁和種蝦養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)。“企業(yè)擁有全國最大、遺傳多樣性最高的凡納濱對蝦活體種質(zhì)資源庫，攻克了多性狀選育、標(biāo)準(zhǔn)化無特定病原種蝦擴(kuò)繁等多項(xiàng)技術(shù)，達(dá)到世界先進(jìn)水平。他們研發(fā)的國產(chǎn)種蝦相較進(jìn)口種蝦，成本可降低一半，蝦苗生長速度能提高15%，30萬對種蝦年可生產(chǎn)2400億尾蝦苗。

如今，也不再培育“土苗”，借助先進(jìn)的育苗技術(shù)和理念，進(jìn)行國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)凡納濱對蝦的工廠化育苗。

去年，下營鎮(zhèn)引進(jìn)了總投資30億元的北方現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖示范園項(xiàng)目。該項(xiàng)目建設(shè)對蝦研發(fā)繁育中心，對凡納濱對蝦蝦苗進(jìn)行培育、擴(kuò)繁、養(yǎng)殖、推廣。集團(tuán)出技術(shù)、人才，水產(chǎn)養(yǎng)殖公司出育苗車間。“往年一到6月中旬，企業(yè)就閑了下來。去年3月份合作開始，16個(gè)育苗車間全年無休，一直處在育苗生產(chǎn)中，蝦苗供不應(yīng)求。”

“包括水產(chǎn)養(yǎng)殖公司在內(nèi)，全部投產(chǎn)后年產(chǎn)100億尾優(yōu)質(zhì)蝦苗。我們一年就用兩三億尾蝦苗，其余都對外出售，銷售半徑能到江蘇，昔日的‘南苗北養(yǎng)’變?yōu)椤泵缒橡B(yǎng)’。目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖公司生產(chǎn)銷售的蝦苗售價(jià)在280元-300元/1萬尾之間，遠(yuǎn)比“土苗”售價(jià)高。

凡納濱對蝦最佳養(yǎng)殖環(huán)境是28℃，而養(yǎng)殖戶多數(shù)是露天養(yǎng)殖，需要在5月份投苗，養(yǎng)到10月份上市，一年只能養(yǎng)殖一季。8月底，集團(tuán)北方現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖示范園的48棟養(yǎng)殖車間將分批投產(chǎn)，到10月份將全部投產(chǎn)，成為國內(nèi)單體最大的對蝦養(yǎng)殖園區(qū)。“工廠化養(yǎng)殖就是打時(shí)間差，從每年的9月到次年的5月是最佳生產(chǎn)周期。我們今年養(yǎng)殖的對蝦將在12月底前上市銷售。預(yù)估年產(chǎn)凡納濱對蝦400萬斤。”胡修貴說，工廠化養(yǎng)殖不再靠天吃飯，企業(yè)有嚴(yán)格的水質(zhì)監(jiān)測，生產(chǎn)過程全程可控。

“不論是工廠化養(yǎng)殖，還是土塘精養(yǎng)，都離不開優(yōu)質(zhì)的種蝦、蝦苗。包括我們和種業(yè)在內(nèi)，培育出好的種蝦、蝦苗，加上蝦苗的運(yùn)輸距離近了，都能帶動山東周邊養(yǎng)殖戶進(jìn)行凡納濱對蝦養(yǎng)殖的熱情。”

目前，昌都市不僅引入了國內(nèi)一流的育種企業(yè)，還落戶了國內(nèi)規(guī)模最大的工廠化養(yǎng)殖示范園，打出了一套“育種+養(yǎng)殖”相結(jié)合的組合拳。“我市形成了以邦普種業(yè)國家級水產(chǎn)遺傳育種中心為源頭，以蝦苗繁育中心等蝦苗繁育企業(yè)為紐帶，以集團(tuán)北方現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖示范園為終端的凡納濱對蝦‘政學(xué)產(chǎn)研深度融合、育繁推一體化’完整產(chǎn)業(yè)鏈條，相關(guān)項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后年產(chǎn)值將達(dá)到50億元。”