你一定聽說過舊社會里有個特殊職業：奶媽。

很多人以為這只是個給別人孩子喂奶的工作；但想不到這個行當有多少鮮為人知的隱秘。

作為“產奶工具”的女人，還要冒著被雇主侮辱、利用的風險，甚至遭遇“喂完小的喂老的”荒唐事兒。

她們是一群靜默失語的群體，在歷史的洪流中存在了三千多年，直到建國后才悄悄地消失。

1、 坐店待雇

1933年 滬上

北浙江路上行人熙來攘往，這條路上既有肅穆的國民政府最高法院，也有那各式各樣的小破店。

一家名為“姑蘇李老薦頭”的破店里，隱約飄出一股奶香。

每當有人走過，必會向店里投去有意無意的目光，因為里面隨時都會坐著一排正在哺乳的年輕女人。

“中國連環畫泰斗”賀友直所繪上海薦頭店舊貌

圖中撩衣擠奶者為待雇的奶媽

她們有的敞衣露懷，鼓脹的胸脯赫然在目！

這種叫“薦頭行”的店鋪打從清代起就有了。正規一點的，幫雇主介紹燒飯娘姨、梳頭傭、奶媽，還有被稱作“小大姐”的童工，抽取傭錢；不正規的，暗地里干販賣人口，誘良為娼的事。

李老薦頭的店，以介紹優質奶媽聞名，是專業的“奶媽職業介紹所”。他曾無不炫耀地說，滬上一半的少爺小姐都是吃他家奶媽的奶長大的。

在民國這個風氣剛剛開化，但還封閉保守的時代，這些從鄉下來的女人們，不顧路人目光，甚至有的故意挺起高聳的胸脯，想要吸引雇主的注意。

一個身材模樣周正甚至有些清秀的女人，正滿臉緋紅，神色尷尬地坐在板凳上等著被挑選。

她是剛滿十九歲，來自高郵農村的慧嫻。

她上身只穿了一件摞滿補丁的單衣，因為漲奶，胸前的衣服已經明顯濕了一大塊。為此，她只能駝著背含著胸，不敢挺直腰板；更何況，街邊有幾個癟三，正瞪著色眼不時地朝店里掃來。

這前所未有的羞赧，讓她恨不得從地縫里鉆進去。可是她牢牢地坐在凳子上，不敢離開。因為她若找不到工作，全家人就會餓死。

兩年前，高郵因為颶風導致湖堤潰決，水災使老百姓們失去了家園和田地，只能舉家逃難來到上海，在黃浦江邊爛泥渡棚戶區里搭起了一間破棚子，算是有了棲身之地。

就在一個月前，慧嫻生下了一名女嬰。新生命并沒有給這家人帶來喜悅，卻帶來更加窘迫地生活。同來上海的婆婆和丈夫都勸她把孩子扔了或者送人，可她堅持要把孩子留下。

每天男人跟著同鄉去碼頭幫工，慧嫻就幫助別人漿漿洗洗縫縫補補，換一點微薄的收入。不成想，丈夫在搬運貨物時被砸到了，半個身子動不得，只得癱臥在床上。

舊時貧困家庭的女性，邊哺乳邊做縫補

原本就拮據的一家，雪上加霜。慧嫻只得聽同鄉嫂子的勸，去薦頭店找做奶媽的工作。

薦頭店的這些奶媽中，一大部分人就是因為家鄉的天災人禍而不得不來到大城市討生活。

她們沒有文化、沒有專業技能，唯一的出路就是當女傭或者奶媽。

而在當時的滬上，十家有七八家都在雇傭奶媽。因為許多城市女性有自己的工作，或者家庭條件良好，不愿意犧牲自己的時間、精力和身材去哺乳幼兒，這直接催生出了龐大的奶媽市場。

可是連著坐了兩天，進店的顧客都不曾抬頭看慧嫻一眼；她也因為嘴笨怕生，不敢推銷自己。

就在她算計著今天再接不到活兒就要吃草根時，門口突然一陣喧嘩。

只見從一輛锃亮的轎車里，走出兩名傭人，攙扶下了兩名渾身上下珠光寶氣的闊太太。

慧嫻哪見過如此耀眼的女人？更是自慚形穢。

見有貴客登門，老板李薦頭樂得兩眼都瞇成一條縫了，一口北部吳語說得又急又快：“兩位太太光臨小店，是有什么需要吶？”

兩位太太沒出聲，甩動手帕嫌棄般地扇著店里的空氣。一名傭人搭話了：“這是郭公館的大太太和二太太，要找兩名奶媽。”

李薦頭心里一驚，郭公館可是遠近聞名的富商巨賈之家啊，這是筆大買賣，趕緊熱情招待。

一番了解得知，看起來人老色衰的大太太，是給自己的外孫子，也就是女兒郭大小姐的孩子選奶媽的。那個年輕窈窕的二太太，是給自己女兒，也是家里的二小姐找奶媽的。

聽聞是大戶人家，幾個奶媽坐不住了。轟地一下全擠上前去，有的連孩子都不要了，七嘴八舌地說：“太太，我的奶好啊！我已經養了兩個孩子，個個又白又胖！”，“太太，看看我，我的奶更好，我還會照顧孩子吶！”

一番爭奪嚇得兩位太太直往后退。

李薦頭見狀趕緊上前呵斥住女人們的自我推薦，生怕驚嚇住了貴客。又叫人搬過椅子，讓兩位太太坐好，叫奶媽們一個一個上前排隊介紹。

誰知接下來的場面異常火爆，有些心急的，干脆把衣服撩得大開，把脹鼓鼓的胸脯露出來，炫耀一般展示。嘴里還說個不停：“太太，你看我這個奶水可好的啦，保管小孩子喜歡！”

頓時，這喧鬧的場面引得店里店外全是圍觀的人。

還有的為了進大戶人家多賺錢，豁出去了，竟當場“唰唰”地往外擠奶，讓兩位太太看看她的奶量是不是夠大，是不是又厚又稠。

這看似荒誕的場面，是在舊社會薦頭店中常見的一幕，這些做奶媽的女人為了賺錢補貼家用，顧不得什么顏面，習慣了像貨物一樣被人挑選、揉捏、甚至刺探隱私。

哪怕是有西醫院的體檢健康報告，也照樣被主顧們看來摸去。

郭公館的兩位太太選了半天都沒有看中的，直到二太太的目光落在了慧嫻的身上，二太太把這個瑟縮在墻角的女人上下打量了一番，揮手招呼她上前來。

李薦頭見此景趕忙諂媚道：“兩位太太，這個可是年輕健壯的，頭一次懷孕，頭一次喂奶，昨天才來的！剛剛十九歲！孩子才出滿月，奶水特別好！”，接著忙給慧嫻使眼色。

慧嫻滿臉通紅地走上前去，在富太太面前手足無措，連話也不敢說。

李薦頭在一旁著急催促道：“真不懂事，快點把衣服解開，讓太太們看看！”

慧嫻的臉漲得更紅了，猶豫了一下，還是慢慢地解開衣扣，露出一邊飽滿的胸脯。

著名國畫家戴敦邦所繪薦頭店中挑選奶媽的場景

一名奶媽正袒胸露乳接受男女主顧的檢查

大太太見狀，朝身邊的吳媽點點頭。吳媽就把手伸過去，仔細地去摸索檢查；再輕輕擠壓，頓時幾股乳汁溢了出來。

吳媽用手沾了一點，輕輕用手指一捻，再分開，覺得很粘稠，就滿意地點點頭。

接著，吳媽又把慧嫻從頭到腳摸了一遍，沒查出什么大礙，就轉頭說道：“兩位太太，我覺得這個還不錯。皮膚又細又白、身段也苗條、奶汁也合格。”

大太太問慧嫻是哪里人，慧嫻卻沒聽懂大太太的上海話，窘迫地轉眼去看李薦頭，李薦頭趕緊含笑地說：“她是高郵人，來上海時間不長。”

大太太一聽馬上嫌棄道：“江北人不行，說話都聽不懂的，做事情也奸滑，都是下等人，我們再看看好啦。”

二太太沒有說話，而是很仔細地把慧嫻的衣服扣好，又打量了一會慧嫻的臉，才慢慢說：“姐姐，既然你看不上，那我要了。我看她還不錯，高郵話我是懂得，我不嫌棄。”

大太太撇撇嘴：“妹妹，江北人信不得的，她們家里人弄不好都是為日本人做事的，身上有沒有什么病也不知道的，可別怪我沒提醒你。”

慧嫻雖然聽不太懂，但是從大太太鄙夷的神色和輕蔑的口氣中明白了什么，心中屈辱，卻又不敢張嘴辯解。

李薦頭見狀趕忙接話：“兩位太太，她家是災民，清白得很！我這里每個奶媽都有醫院的證明，保證健康！我們店也是跟您簽試用合同的，如果您不滿意，可以退回來。”

二太太拉著慧嫻的手：“好，就選她了。還有沒有別的奶媽，我們還要再選一個。”

李薦頭于是更加討好地對大太太說：“這幾天還要有幾個蘇州和揚州的奶媽過來，您看要不要直接給您送到公館里，可以讓小少爺直接試吃，您把滿意地留下即可。”

大太太聽后，對這個建議十分贊同，隨即留下一個傭人跟李薦頭辦手續，帶著一行人離去。

慧嫻心中又驚又喜，不敢相信自己的運氣如此之好，能到富賈之家謀生存。

可她不知道，上海灘的公館可不是那么好待的，許多離奇的事情在等著她。

二、徹骨之疼

郭公館坐落在鳳陽路上，三層洋樓，前后大花園，豪華氣派。這是郭家老爺在十年前花了十萬兩銀子蓋起來的，本想能傳給兒子，享受四世同堂。不成想兒子卻英年早逝。

因此偌大的豪宅里，只住著郭老爺和兩位太太，以及女兒和女婿。

滬上一處舊公館

直到小少爺和二小姐的相繼出生，才讓郭公館添了一些生氣。

慧嫻從未來過甚至都沒見過如此奢華的地方，一路低著頭，不敢多瞧，被吳媽引到洋樓邊上的一排平房里。

這里是家里下人們居住的地方。吃穿入廁，都在這里解決，有事情跟吳媽及時匯報。

吳媽老家是崇明的，在郭家幾十年，里里外外清清楚楚。她知道慧嫻聽不懂上海話，就講官話給慧嫻介紹家里的情況。

洋樓的一層是客廳、餐廳和衛生間，那是老爺太太們用的，下人無權使用。二層正中是老爺的房間，里面有門通向左右兩邊，分別是大太太和二太太的住所。

以后慧嫻要奶孩子，就要住在二太太房中的套間里，沒事不能亂走動。

三樓是大小姐和姑爺住的地方，最近大小姐也剛生了小少爺，那是全家的寶貝，千萬不能去三樓。

舊時的女傭

介紹完了，吳媽就帶慧嫻去洗澡換衣服，再去見二太太。

慧嫻再次見到二太太時，她正抱著哭鬧中的二小姐在哄，手忙腳亂。慧嫻見狀趕忙把孩子接到自己懷里，解開衣襟。

只見這二小姐比一般人家的女孩要瘦小得多，但是這孩子剛把奶吃到嘴里，就像爆發出巨大的力量一樣，猛地吮吸起來。不一會，就吃得小臉通紅，黯然睡去。

看到孩子接受了慧嫻，二太太挺高興，直呼自己選對了人，吩咐吳媽去通知慧嫻的丈夫。

慧嫻這才知道，自己以后只能每月回一次家，就算郭公館離自己的家并不遠，甚至從陽臺就能遠眺到。

郭家的規矩大，一是怕她回家后染上什么病，二是怕二小姐斷了奶水。

想到自己的孩子，慧嫻暗自落淚了，她后悔出門的時候沒有多喂孩子一口。

晚飯的豐盛程度超出慧嫻的想象，對于肚子里常年都沒有葷腥的自己來說，那一碗碗的鯽魚湯、豬蹄湯、母雞湯，是過年都吃不上的美味。她心中再次慶幸找對了人家。可等喝了第一口湯她才知道，沒有任何咸淡味、沒有調料。

豬蹄下奶湯

這是為了給她下奶專門做的小灶，不能放任何佐料，否則奶水會帶有異味，還會使孩子上火。

因此，慧嫻每餐大同小異全是這種飯菜。

前幾次吃還好，剛三天，她就膩得咽不下去了。可她知道，只有自己吃下這些，產出更多的奶，才能拿到工錢，讓家人活下去。

自此，慧嫻強迫自己逐漸適應了奶媽生活。雖然遭了些罪，但她的家人能活下去了，她從心里感激二太太能給自己這個機會，因此把二小姐照顧得無微不至。

舊時大戶人家的太太和伺候孩子的傭人

勤快的母親可能兩三個小時才給孩子喂一次奶，可慧嫻無論什么時間，只要見二小姐稍有表示，就馬上哺喂，幾乎寸步不離身邊。

而她只是每月回家的時候，才能讓自己的孩子匆匆吃幾口奶，有時怕二小姐缺奶吃，就連這幾口奶也舍不得喂給孩子，自己的女兒只能天天喝米湯。

長此以往，女兒越來越瘦，小小的身子支棱著一個大腦袋，一副先天不足的樣子；而二小姐則像藕做的娃娃，白白胖胖的。

同樣都是孩子，從小就分高低貴賤。

自己頂著壓力留下了女兒，想把她養大，可如今不但連口奶都喂不了，連見上一次都難。

慧嫻一琢磨起來，心里就會難過得像刀絞一樣，為此沒少偷偷地掉淚。可她知道，對她這樣的人來說，這已經是能夠得到的最好的生活了，要想全家都能活著，就只能讓自己的孩子受苦。

但維持現狀也并非易事。

受傷的丈夫，吃不上飯的孩子，是壓在她心底的一塊石頭。這種憂慮堵在心里，漸漸地影響了她的身體。

這天，慧嫻發覺自己的奶居然變少了。

無論二小姐怎么用力吮吸，仍然吃不飽，急得她使勁咬慧嫻。

孩子的門牙已經露頭了，這一咬，可把慧嫻疼壞了。她想把孩子抱遠些，可孩子似乎覺察到不對勁，死死咬住，就是不撒嘴。

慧嫻急得想拍打她兩巴掌，可這不是自己的孩子，哪敢打？只能疼的淚流滿面，一邊忍著一邊安撫孩子，直到孩子松了口。

還是吳媽有經驗，她來看了下慧嫻的奶水，用手檢查了胸部兩側后，肯定地說：“你這是心事過重，奶水淤結在里面了”。

慧嫻聽了嚇得不輕，沒有奶，她這個奶媽就算是干到頭了，她要是下了工，全家就等著餓死吧。

吳媽也是個好心人，嘆了口氣說道：“當年我喂大少爺的時候，也是堵過。你不用擔心，我有通奶的辦法，不過你可要忍住了疼、忍住了苦！”慧嫻這才知道，吳媽是奶媽出身，隨即對她信任無比。

吳媽叫慧嫻敞開衣服躺好，用提捏手法反復刺激出一些奶水，再將奶水涂于胸部。接著，以奶水為潤滑，進行按摩推拿。

剛開始幾下很輕柔，慧嫻還能忍受，可再后來，每下都力度加重，直到把皮肉里的硬塊揉軟。

這吳媽看起來很瘦，卻有一股子力氣。就像從骨頭里發力一般，直把慧嫻揉得死去活來，鉆心的痛。

慧嫻想放聲大叫，卻又怕嚇壞二小姐，只能扯上衣襟咬在嘴里，愣生生疼出一身汗！

吳媽邊揉邊說：“慧嫻，我們女人天生就是來世上遭罪的，你盼著來世托生個男人吧，這輩子只能忍了。”

怎知，慧嫻白遭罪了，吳媽的通乳手法沒有效果。

就在這其間，慧嫻發現了一件怪事。

二太太其實是有奶的。

二太太趁慧嫻通乳時，幾次偷偷喂了二小姐。

這讓慧嫻想不明白，大戶人家的女眷為了保持體態，不親自給孩子喂奶，那么日子久了奶水就沒了。

可是二太太的奶是怎么回事？為什么說有就有了？

難道說，她一直有奶，但是不給孩子喝？

那給誰喝？

慧嫻不敢問也不敢打聽，但她隱隱覺著，這公館里有著一些自己不應該知道的事情。