我很愛吃牛扒，最近在廈門SM三期四樓開了一家傳位牛扒，是我很喜歡的6年老店超級牛扒的2.0升級版，我今天就去大快朵頤！

餐廳外觀大氣，引人入勝。

店內精致優雅，綠樹成蔭，很有意境。

精美的陶瓷陳設，格調不凡。

透明廚房干凈整潔，一目了然。

設計巧妙布局合理，雅致浪漫氣氛很棒。

約會、親子、聚餐、商務宴請都很合適！

還有獨立包間，可同時容納近30個人，是附近唯一可辦沙龍的品質西餐廳。

經理很專業，如數家珍的給我們介紹了各種牛肉的熟成、烹制、風味，餐廳的干式熟成柜中有好多各種類肉品，讓人迫不及待想品嘗。

開始上菜啦，開開心心吃起來！

鮮果蔬菜沙拉，有新鮮飽滿的大蝦，蔬菜新鮮水靈，水果芳香甜美，清新爽口胃口大開！

黑松露極佳級牛小排刺身，肉色粉紅紋理清晰，口感嬌嫩原汁原味，加上黑松露特有的香濃，錦上添花！

帝王鮭刺身，色澤橘紅艷麗，切的大塊厚實，溫度恰到好處，口感肥美細膩，鮮香無比令人陶醉！

法國AAA鵝肝，一上桌我就驚呆了，好大好厚啊，焦黃誘人香氣四溢，入口即化香濃無比，回味無窮贊不絕口！

法式野菌湯，菌菇的清香讓人如沐春風。

蘆筍野菌湯，蘆筍的清香沁人心脾。

核桃金瓜湯，香香甜甜，吃的干干凈凈還意猶未盡！

極佳級牛小排四種風味，一份牛排做出四種風味，分別是低溫慢煮、干式熟成、濕式熟成、果木烤淡腌，令人嘆為觀止。

按照建議的順序逐一品嘗，口感滋味各不相同但都很好吃，總有一款是你的最愛，而我是每一款都很愛！

干式熟成40天極佳級魔王骨，這是餐廳的獨家好菜，選用極佳級帶骨牛小排，干式熟成40天風味最佳。市面上其他餐廳大部分都是去骨的，而帶骨的更加少見也更貴。

肉肉切開后呈現出粉嫩的肉色和大理石般的紋理，口感緊實有嚼勁，滋味香濃醇厚，一口入魂！

干式熟成50天極佳級M6-7戰斧，好大一塊，果然不愧戰斧之名！

造型威武霸氣，嘖嘖稱奇。

口感嫩而有嚼勁，肥瘦得宜肉香濃郁，讓人欲罷不能！

干式熟成60天極佳級T骨，大大一塊份量十足，沉甸甸的真材實料。

熱氣騰騰讓人食指大動。

肉色嬌艷閃著誘人的光澤，細細品嘗，口感滋味俱佳，愛不釋手。

果水烤去骨三黃雞，金燦燦的十分誘人，吃起來皮脆肉嫩汁液豐富，一下就瓜分一空。

黑松露奶油寬面，面條筋道Q彈，醬汁香醇均勻，奶香中帶著黑松露的濃香，畫龍點睛！

食神羊肉炒飯，飯粒飽滿顆粒分明，炒的均勻入味，好吃的停不下來！

吃的好滿足，真是一個愉快美好的夜晚！