廈門的城市性格悠閑自在,注重生活,燒酒配就很好的體現了廈門這種人文性格。
阿季就是一家深受廈門老饕喜愛的燒酒配餐廳,常常是一位難求,最近高峰會店升級搬到了后江埭路,中午也有營業,我趕快約上朋友們去大快朵頤!
升級后的阿季,環境融入閩南特色,門面清新大方,引人入勝。
門口的位置可以坐看人來人往,很有生活氣息。
店內寬敞明亮,布局錯落有致,精致優雅格調不凡,環境比以前大大提升,氣氛浪漫品味出眾,用餐體驗好了很多。
還有三個包廂,安靜舒適,適合各種聚會、宴請。
很快就上菜啦,開開心心吃起來!
生腌青腳蟹,大大一盤真材實料,蟹肉新鮮飽滿細嫩幼滑,腌制入味鮮甜美味,贊不絕口!
生腌蝦菇,大只新鮮,蝦肉飽滿扎實,有滋有味鮮美無比,愛不釋手!
水煮三鮮,大大一盤份量十足,有好多潔白細嫩的魚片、嫩脆彈牙的小管、新鮮Q彈的蝦、肉香濃郁的午餐肉,麻辣鮮香好吃的停不下來。
泡椒沙蟲,口感嫩脆彈牙,滋味酸辣清爽,讓人欲罷不能。
藤椒脆章魚,一顆顆白白嫩嫩十分可愛,嬌嫩彈牙口感很棒,鮮美中帶著藤椒的清麻,一口入魂!
小鍋牛腱子,精選優質牛腱子肉,用砂鍋精心烹制,口感嫩而有嚼勁,香濃醇厚回味無窮。
干煸脆皮大腸,色澤焦黃誘人,大塊肥美濃香滿口,一會就瓜分一空!
爆炒豬雜,炒的火候滋味恰到好處,很有水準,配飯配酒都很贊!
沙姜嫩豬舌,嫩嫩脆脆嚼勁十足,沙姜特有的清香更是畫龍點睛,口感味道俱佳!
白切羊肉,選用優質羊肉,連皮帶肥帶瘦切片,毫無膻味,迷人的肉香令人陶醉。
好歡螺雞爪,田螺和雞爪一同烹制,很有田園風味,田螺鮮香雞爪夠味,邊吸邊啃,不亦說乎。
好呷肉串,肉肉大塊厚實,香噴噴熱乎乎,讓人吮指回味。
迷你小心燙(肉茸、苦瓜沙蛤、橄欖肉茸湯、黑蒜文蛤)、胡椒豬肚杯,用杯裝的湯,喝起來很方便,湯汁真材實料香濃醇厚,喝上一杯無比愜意,要小心燙哦!
麻辣鴨血豆腐,鴨血和豆腐都好大塊,口感嫩滑,滋味麻辣香濃,必點好菜!
安海炸菜粿,方方正正金燦燦,口感軟糯滋味清香,正宗地道傳統小吃。
絲瓜老蟶,蟶肉飽滿肥美鮮嫩可口,絲瓜幼滑柔嫩清甜可人,沁人心脾。
蕎頭見筍友,蕎頭和筍清脆清香,炒的清爽而不清淡,春天的滋味!
九層塔炒豆芽,豆芽的清香和九層塔特有的濃香完美融合,錦上添花。
阿季炒泡面,泡面是廈門人的最愛,炒的均勻入味,還加入了多種配料,吃的干干凈凈。
芒果問醬油,問是廈門話蘸的意思,用芒果蘸醬油是廈門獨特的吃法,看似黑暗,吃起來卻是令人驚艷,不可錯過哦!
吃的好過癮好滿足,阿季環境大升級,以后大家燒酒配就更愜意啦!
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