2023年2月25日上午9:00，由四川省中醫(yī)藥學(xué)會主辦，四川省中醫(yī)藥學(xué)會營養(yǎng)與食療專委會承辦的第八屆營養(yǎng)與食療專委會換屆會議暨2023年學(xué)術(shù)交流會議在成都市順利召開。來自四川省內(nèi)13個州市的130余名行業(yè)專家和相關(guān)人員參加了此次會議。

此次大會分為換屆選舉和學(xué)術(shù)交流兩個環(huán)節(jié)。會議伊始，在四川省中醫(yī)藥學(xué)會秘書處肖英主任的主持下，選舉工作嚴格按照規(guī)定程序順利開展，隨后由省學(xué)會劉波老師宣布了選舉結(jié)果，推選饒朝龍教授擔(dān)任第八屆營養(yǎng)與食療專委會主任委員，夏麗娜教授擔(dān)任秘書長/常委。并選舉產(chǎn)生了8名副主任委員、32名常委、40名委員和51名青年委員。

新任主委饒朝龍教授在致辭中回顧了營養(yǎng)與食療專委會在過去四年取得的成績，并表示：第八屆營養(yǎng)與食療專委會全體委員將堅持中西醫(yī)并重、發(fā)展中醫(yī)藥的理念，持續(xù)開展學(xué)術(shù)交流、技術(shù)成果推廣等各項活動。

為促進中醫(yī)藥時代背景下營養(yǎng)與食療的持續(xù)發(fā)展，《“論健舌尖”蓉城宣言》于本次大會被正式提出。

來自省內(nèi)各州市的130余名行業(yè)專家和相關(guān)人員出席并共同見證了發(fā)布典禮。《“論健舌尖”蓉城宣言》立足促進營養(yǎng)與食療/食養(yǎng)科學(xué)技術(shù)的繁榮和發(fā)展，旨在營養(yǎng)食療健康與中醫(yī)養(yǎng)生治未病的傳承與創(chuàng)新，呼吁規(guī)范營養(yǎng)與食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展，強調(diào)中西醫(yī)并重、發(fā)展中醫(yī)藥，促進中醫(yī)藥事業(yè)和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為推動中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展和“健康四川”建設(shè)貢獻力量。

專委會還在在開幕式上提出了《＂論健舌尖＂蓉城宣言》的新主題，以表達更好地促進營養(yǎng)與食療的結(jié)合，促進中醫(yī)藥文化的發(fā)展與傳承的愿景。

《“論健舌尖”蓉城宣言》的發(fā)布，反映了營養(yǎng)與食療界同仁的共識，承載了對人類健康事業(yè)的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)、對健康生活的熱愛和追求，對于匯聚營養(yǎng)與食療/食養(yǎng)行業(yè)力量，共同奮力發(fā)展?fàn)I養(yǎng)與食療/食養(yǎng)科學(xué)事業(yè)，具有重要學(xué)術(shù)意義、文化意義和戰(zhàn)略意義，對共享健康具有重要而深遠的指導(dǎo)意義。

在學(xué)術(shù)交流環(huán)節(jié)，成都中醫(yī)藥大學(xué)徐世軍教授就“腦健康與科學(xué)飲食”做了主旨報告，提出腦健康與科學(xué)的飲食行為具有重要的關(guān)系，并對如何進行科學(xué)的飲食提出了建議。成都中醫(yī)藥大學(xué)饒朝龍教授做了主題為“傳承創(chuàng)新中西交融，促進營養(yǎng)與食療高質(zhì)量發(fā)展”的主旨報告，提出了統(tǒng)籌資源，中西并重，事業(yè)產(chǎn)業(yè)，協(xié)同發(fā)展，跨界融合，集聚發(fā)展，科技引領(lǐng)，技術(shù)創(chuàng)新的發(fā)展方向。

為進一步地促進委員們的學(xué)術(shù)交流，25日下午舉行了主題學(xué)術(shù)報告會議，邀請了四川中醫(yī)藥高等專科學(xué)校中醫(yī)學(xué)院黨總支書記姜濤教授、成都中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院張爾東主任、成都市第五人民醫(yī)院王仲主任、樂山市人民醫(yī)院張艷主任、成都老年康療院王利仙主任、成都尚膳月禧健康管理公司魏丹總經(jīng)理、成都膳健云特殊醫(yī)學(xué)食品研究有限公司楊天星總經(jīng)理7位專家做了7場主題學(xué)術(shù)報告，內(nèi)容涉及藥食同源的文化、糖尿病患者的營養(yǎng)管理與食療應(yīng)用、圍術(shù)期腸道功能紊亂的營養(yǎng)管理、重癥患者醫(yī)學(xué)營養(yǎng)管理要點等多個主題。

會議還邀請到成都中醫(yī)藥大學(xué)科技處副處長張傳濤、四川旅游學(xué)院烹飪學(xué)院副院長辛松林、四川省中醫(yī)藥科學(xué)院科技產(chǎn)業(yè)處副處長蔣舜媛三位專家圍繞“保健康·防重癥”新政策下的營養(yǎng)與食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展開展了圓桌會議交流。

本次會議的順利召開，不僅能夠更好地團結(jié)廣大營養(yǎng)與食療/食養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)工作者和管理工作者，也為促進營養(yǎng)與食療/食養(yǎng)科學(xué)技術(shù)的繁榮和發(fā)展，促進營養(yǎng)與食療/食養(yǎng)臨床應(yīng)用，促進中醫(yī)藥事業(yè)和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，從而為推動中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展和“健康四川”建設(shè)貢獻強大力量。

本次會議是由四川省中醫(yī)藥學(xué)會主辦，四川省中醫(yī)藥學(xué)會營養(yǎng)與食療專委會承辦，成都尚膳月禧健康管理有限公司、成都尚進生物科技有限公司、成都膳健云特殊醫(yī)學(xué)食品研究有限公司和上海勵成營養(yǎng)科技有限公司協(xié)辦。