“小孩,小孩,你別饞,過了臘八就是年?!?/p>
小年兒都過了,年味兒已撲面而來。一進臘月門兒,家家戶戶就開始置辦年貨了。舊時,北京人最愛到白塔寺、護國寺、隆福寺等廟會置辦年貨。每到年末,這些地方都要天天“連集”。廟會上吃的、喝的、用的、玩的應有盡有,百貨云集,百戲雜陳。廟會上最吸引小孩子的,要數各式各樣的玩具攤兒了。
舊時北京城里挑著貨擔走街串巷的商販,都被稱作“打糖鑼的”。胡同里敲糖鑼的“鐺鐺”聲是孩子們最愛聽的聲響。打糖鑼的貨擔里,賣著各式各樣的玩意兒,泥捏的、木刻的、紙糊的、繩子編的……無奇不有。這些民間藝人,靠手藝制作出各式各樣栩栩如生的小玩意兒,給孩子們帶來無限樂趣。如果說平日里孩子們想買個玩意兒,還得跟大人央告半天,那么過年時,誰也不忍心拒絕小朋友的要求。
現在,各種奇異的玩具早已代替了這些樸拙的玩意兒,但是孩子們過年時收到禮物時的喜悅心情卻從未改變。這些早已退出歷史舞臺的民間玩意兒,也成為北京人對于過年的美好回憶,留在人們的記憶中。
春天是北京放風箏的好時節。過年時,廟會上的風箏攤,生意格外興隆。五彩繽紛的風箏,大都價格低廉,是孩子們買得起的玩物。老北京風箏種類繁多,有蝴蝶、蒼鷹、蜻蜓、金魚等,最常見的是沙燕。民間至今還流傳“南城瘦沙燕,北城黑鍋底”的說法。民俗專家高巍告訴筆者,以往南城居住的平民階層喜歡顏色艷麗的沙燕,而北城的文人雅士們,則更傾向于陰陽分明、更富文化內涵的沙燕,由于是用鍋底灰做的顏料,所以被稱為“黑鍋底”。南北兩派風箏的代表手藝人,當屬“風箏哈”和“風箏金”。一南一北,各有千秋。圖為廟會上的風箏攤兒。
耍耗子今天已經在市場上絕跡了。當年,它可是孩子們最喜愛的雜耍之一。耍耗子的藝人身背一只木箱,口吹一只嗩吶。由于行頭比較復雜,一般是和雇主談好價錢后,被請到家中的庭院表演。圖中的藝人手拿指揮棒,口中念念有詞地耍耗子,圍觀的小孩子們聚精會神地觀賞表演。
藝人支好木架上的天橋、轉盤、秋千、繩梯等道具后,白毛紅眼的小白鼠在藝人的指令下,“逢山開路,遇水架橋”,每種表演都有個名頭兒。小耗子沿著通道爬到木桃中叫《白猿偷桃》,四腳不停地蹬動鐵絲圈叫《哪吒打耍風火輪》。諸般戲態,逗得圍觀者忍俊不禁。圖為小耗子在道具中穿梭。
捏面人兒的藝人,在表演絕技前一敲糖鑼,小孩子們便興高采烈地聚攏過來。手藝人們把江米和的面,用顏料調成五顏六色,變戲法似地捏成各種惟妙惟肖的形象。如《西游記》里的豬八戒、孫悟空,《三國演義》里的劉、關、張桃園三結義等,都是面人兒中常見的人物形象?!懊嫒藴焙汀懊嫒死伞笔桥f時北京最負盛名的面人兒高手。“面人湯”湯子博,早年間學國畫出身,以捏傳統戲劇人物見長;“面人郎”郎紹安,熟悉社會底層生活,擅長捏老北京的五行八作。廟會上賣的,一般都是民間藝人捏的廉價面人兒。圖中是廟會上賣面人兒的老藝人把捏好的面人兒插在前面的木架上。他正敲著糖鑼招徠孩子們。
相比吹糖人的艱辛,畫糖畫就容易多了。手藝人在煤爐上用文火熬好麥芽糖,然后用大勺在石板或鐵板上作畫。只要掌握好手中的力度和飴糖的分量,口中一邊說著四六句,一邊畫著花鳥獸蟲,不一會兒就做出栩栩如生的糖畫來。舊時的糖畫都很便宜,一個只要兩三毛錢,是孩子們買得起的零食和玩具。沒錢的孩子,也可以用牙膏皮換。據高巍介紹,“兩筒牙膏皮可以換一個小糖人,孫猴要三筒牙膏皮”。圖中的手藝人正在用熱稀糖,在大理石板上畫一只公雞。
春節廟會上,常常會看到一群垂涎三尺的小孩子,團團圍著吹糖人的攤子。技藝嫻熟的手藝人用蘆管沾上熱稀糖,表演“猴拉稀”、“耗子偷油”、“黃鼠狼拉雞”等絕活。他們吹出金黃透亮的耗子、小豬、小雞等造型,十分可愛誘人。掙了壓歲錢的孩子們,欣賞完絕活后都爭先恐后的買糖人。一邊拿著玩,一邊一口口地吃,歡樂無窮。吹糖人的大都是北京近郊的農民,春節期間靠手藝賺點錢,很不容易。圖中老藝人一邊用蘆管吹,一邊用手捏糖人。
“買哎!小貓兒小狗兒小公雞兒……獅子巴兒狗窗戶花兒!”這街頭吆喝的不是小貓小狗的活物,是手藝人用彩紙“鉸”的各種動物造型的窗花。窗花,也就是剪紙,是一種廣為流傳的民間藝術。過去北京尋常百姓的窗戶,都用雪白的“高麗紙”糊著。臘月底掃完房子,都會糊上新紙,貼上紅色的窗花,顯得格外喜慶。據民俗專家高巍介紹,剪紙最初不僅是裝飾品,更是鎮宅辟邪的鎮物。早年間,北京還有剪紙動畫片,活動自如的剪紙比畫畫省了不少工夫,如今卻漸已絕跡。
文 | 張小英
民俗顧問 | 高巍
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