瀘州是個風水寶地,這里山好水好,適合釀酒,釀出來的瀘州老窖舉世聞名,酒文化在這個城市已經(jīng)深耕了數(shù)千年。
來瀘州旅行,自然要看酒、賞酒、品酒,第一站就是參觀沈子國酒莊。這家酒莊的歷史居然可以追溯到3000年前,他不僅是酒莊,也是酒文化的博物館。
酒莊內(nèi)古色古色,隨處走走,都能聞到淡淡酒香。這里的制酒技藝還是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
酒莊內(nèi)有個天然溶洞,里邊靜謐清涼,儲藏著無數(shù)的美酒佳釀。光是在門口聞一聞就香氣撲鼻。
酒莊里有一口漕溪古井,斑駁滄桑,這座明朝留下的古井,滋養(yǎng)了這一方水土。屹立在古樹掩映下的高淮樓,翹角凌空,恢弘大氣,里邊保留了許多字畫、酒器。還有一塊九天鵬歸,是形成于8億年前的變質(zhì)巖,敲擊可以發(fā)出悅耳的聲音。
要了解瀘州,瀘州老窖博物館值得一看,你可以從歷史的橫向與縱向,一睹中國酒的傳承和禮儀,從那多姿多彩的飲酒器皿里,我們能一窺中國酒文化有多么的博大精深,以及作為禮儀之邦的文明程度。
瀘州的酒文化可以說是隨著中國酒文化溯源的,以先秦、秦漢為起點,到唐朝時興盛,是真正的酒鄉(xiāng)。
瀘州除酒還有什么?瀘州不但盛產(chǎn)酒,還盛產(chǎn)桂圓,在瀘州的張壩桂圓林里,生長著1.5萬株超過100歲的桂圓樹,以及荔枝樹2000株,因而這里有著豐富的負氧離子,空氣非常好,也就成了當?shù)厝诵蓍e、游玩、遛娃的地方。
在茂密的果樹林中,你還能探訪張家大院、龍吟溪、龍影長廊、樹王臺。
張壩的景色很美,有開闊的、碧藍的江面,城市風光和山巒重疊在一起,格外迷人,周末過來散步、露營、曬太陽,輕松又愜意。
鄧氏桂圓也可以去參觀,那是一家從小攤販發(fā)展起來的企業(yè),他們家做的桂圓干、小米酥、黃粑郎酒很受歡迎。
作為一個80后,我由衷欣賞90后和00后對中國文化的自信和表達,比如這幾年興起的國潮古裝,主力軍就是90后和00后,這是讓人感動和欣慰的民族自信和傳承方式。這也帶火了漂亮的漢服、飾品、器具,以及中國風景點。
在四川瀘州就有一條傳承中國古老文化的街道,叫傘里古街,這里傳承著純手工制作的油紙傘,當?shù)厝擞脗鹘y(tǒng)的技藝,做出來一把把精美的油紙傘,從骨架的鉆孔、穿線,到傘面的繪制,每一個過程都融入了手的溫度,實在讓人驚嘆,原來油紙傘的顏色、花紋可以這么美,這么雅致。
漫步在傘里古街,你可以看到滿街色彩繽紛的油紙傘,如果穿著古裝,在那拍照會很有代入感,也可以參觀到非遺手藝人的制傘過程,更可以去博物館領(lǐng)略油紙傘的歷史和文化意義。
瀘州的冬天很美,有點洱海那味!加上這幾天陽光不錯,下午的時候暖暖的,給人充滿希望的感覺。
這個地方是瀘州的東門口,瀘州宋代城門之一,通海門的遺址,站在這里,可以一覽開闊的江面,錯落的濱江城市景致。夕陽西下的時候,尤其瑰麗壯觀。
這里也是觀賞紅嘴海鷗的好地方,每年秋冬季節(jié),紅嘴海鷗會飛到瀘州,停在東門口一帶的江邊,可以投喂,但不要亂喂食哦!
東門口因為有了這群小精靈而更充滿靈氣,成就了一道獨特的風景線。
站在這里極目遠眺,或是看著海鷗自由自在的飛翔,什么煩惱都會煙消云散。
旅行的時候,如果能在當?shù)乜Х瑞^悠閑的喝杯咖啡,對我而言會是一件很美好的事。
在瀘州,我們就遇到一家很有意思的咖啡館,他們居然用國窖1573調(diào)制咖啡,不愧是酒城瀘州,把酒研究得淋漓盡致,用酒調(diào)咖啡,我也是第一次看到,當然得點一杯啦!
他們在新鮮萃取的咖啡里,加入了10毫升的國窖1573,再加入牛奶,成為一杯特調(diào)拿鐵,酒香和咖啡香融合在一起,竟然產(chǎn)生一種與眾不同的口感,午后喝一杯,享受著只有瀘州才有的微醺的咖啡,真是人生一大享受。
咖啡館的名字叫nomo cafe啡葉集,有機會去那旅行,不妨進去點一杯!
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