又到了年終,最近的天氣也開始冷得不像話了。每逢這個時間點,就總想吃吃喝喝,所幸我們值得吃編輯部最棒的待遇就是吃喝管夠(也算是美食博主的一些福利了),于是我們就開始了年末的「貼膘企劃」。
在即將來臨的圣誕節和元旦,首先想到的一定是散發著熱氣的食物和飲料。畢竟熱乎乎的食物可以讓心情變好,還能抵御外在的寒冷! (當然也會偷偷給你貼上冬膘) 。不過既然年關在即,貼點冬膘又怎么了,省得回家爸爸媽媽又要說我瘦了!減肥什么的就留給開春再做吧~
貼膘必不可少的暖心美味
①這不就用水涮菜嘛,怎么會胖啊!(火鍋)
冬天和家人朋友聚會,首選肯定是火鍋呀!在鍋底煮開的那一刻,咕嘟咕嘟的聲音伴隨著濃郁的香氣彌漫在空氣里,整個人瞬間就被治愈了。
除了鍋底的選擇多樣化,火鍋的涮菜也是無比豐富。葷的、素的、地上跑的、水里游的都能在火鍋局吃到。當熱氣騰騰的涮菜蘸著自己調的美味蘸醬一起吃到嘴里,那叫一個滿足。
蘸料的搭配也有講究,首先當然要遵循少鹽少油的原則,將辣油、香油等換成沒什么熱量的蠔油、醬油和醋。搭配火鍋店里提供的天然食材,例如蔥、蒜、香菜、芹菜、辣椒等,一份簡簡單單的低熱量美味蘸料就出來了。
②生活這么苦了怎么能只有美式(奶茶)
寒冷的冬天,喝膩了苦苦的美式,當然要來一杯甜甜的熱奶茶,不僅可以解饞,還能讓整個身體都暖起來。
市面上奶茶的種類很多,冬天點單率靠前的莫過于暖fufu的黑糖姜撞奶、黑芝麻豆乳、栗子奶茶、紅豆沙奶茶甚至還有柿子奶茶。連帶著各種口味的配料一起任你選擇,珍珠、芋圓、布蕾、奶凍等大大提升冬日的幸福感。
③一塊可食用的暖手寶(烤紅薯)
上學的時候,一到冬天,學校門口便會出現賣烤紅薯的小攤,每次路過總是忍不住買幾個嘗嘗。長大了之后也一直延續著這個習慣,有烤紅薯的冬天才叫冬天啊。
剛出爐的紅薯還燙手,掰開一塊放進嘴里,軟糯香甜,連外皮都不想放過。這時候什么寒冷全都拋到腦后了。
④初雪當然要配啤酒和.....(炸雞)
當冬天的第一場雪來的時候,除了要和喜歡的人告白,當然也要安排一頓美味的炸雞和啤酒,看著外面浪漫的雪景,嘴里的炸雞似乎又香了幾分。
炸雞的外皮酥得掉渣,內里的雞肉多汁不干柴,原味、甜辣味、蒜香芥末味通通都要安排上。
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文 | 野草莓
設計 |健康
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