四年一屆的足球盛宴正如火如荼地進行著，每每遇到有比賽的晚上，男朋友總是雷打不動地準點守在電視前，不愿錯過每一場球賽的開頭。而作為一個體貼的對象，當然是叫上彼此的三五好友，簡單做一些夜宵，陪著他一起看球賽咯！今天就和大家簡單分享兩個適合在家看球賽的簡易食譜。

1-撈汁小海鮮

食材：八爪魚、花螺、蛤蜊、蟶子等

撈汁：一大勺糖，兩勺蠔油，適量花雕酒和生抽，大蒜，鮮藤椒，青紅椒、白芝麻、油潑辣子、香油 鹽 檸檬 雞高湯或純凈水

先將鮮藤椒用油煸出香氣，并另起一鍋清水燒開。

趁著燒水的功夫，將青紅椒切圈，大蒜切末，切兩片檸檬提味。接著用你的小快手按照撈汁配料混合，一份靈魂撈汁就做好了。

水開之后將海鮮汆燙熟。有沒有條件的都給八爪魚過一下冰水，口感會更Q彈?(?>?<?)?接下來就是在撈汁中浸泡入味，再給它兩分鐘一個小時，就大功告成了。

2-香辣烤魚

食材：鯉魚、配菜任意

調料：郫縣豆瓣、料酒、生抽、大蔥、大蒜、花椒、干辣椒、泡椒、肉桂、肉蔻、胡椒、蓽撥、白芷、小茴香、白芝麻

魚腹部剖開，清理掉內臟，多次浸泡清洗并瀝去多余水分，放在烤盤上。用郫縣豆瓣、少許料酒、生抽、泡椒及泡椒水調成腌料。

醬料涂抹魚身表面，腌制至少兩小時。

干香菇用開水泡開，其他配菜洗凈切好備用，干香菇和芹菜可以給魚提供非常豐富的香氣建議使用。

準備炒油使用的料，大蒜蔥段組、香料組、花椒和干辣椒。取鍋加足量油燒熱，下蒜瓣蔥段炸香，再放入其他香料。再放入辣椒和花椒，炒至蒜瓣變成金黃且辣椒不發黑為宜。

將香料熱油淋在魚上，然后丟棄蔥段、蓽撥、白芷等香料渣配菜放入烤盤拌勻，撒上白芝麻，入烤箱上下火180度烤至熟透，期間適量添水即可。

以上就是這次為男友看球準備的簡易食譜了。當然，在做了兩次之后，不得不承認上完一天班后還要自己動手真的很累，果然只有燒烤店和江湖菜才是看球吃宵夜的好去處。小龍蝦、烤串、燒雞架……每根肉絲的美妙顫動，都能準確拿捏住我的每一根神經。為了讓足球的魅力更上一層樓，干脆為大家挑出了幾家不錯的店鋪：

都市蕭夜

杭州的都市蕭夜便是不錯的江湖菜和燒烤小店。除了各式的燒烤小串，也有硬得頂得上正常球賽的硬貨，甚至因為是寒冷的球賽夜，還有銅鍋羊蝎子。

秘制的特色羊腿，整條上桌，香料味道濃郁，宛如足球盛宴般熱烈。整節羊腿，就著炭火烤制，盡是食材最原始的風味，鮮嫩多汁，讓人暢快。

滾燙熱辣的羊蝎子鍋，除了傳統的北方味道，也結合杭州本土的味道進行改良。飽滿的肉味，配上麻辣鮮香的口感，最是適合好友們聚在一起，激烈討論球況。

劉明記老媽兔頭·樂山燒烤

成都的美食和宵夜文化，是最讓人迷醉的。來到成都，逃不掉是體重秤上變大的數字，以及每一只兔子。

作為招牌的，自然是麻辣兔頭，成都每家賣兔子的店基本都有自己的做法。但像劉明記這樣辣味貫穿每一絲肉絲，入味又耙個頭還大，則實屬少見。

瘋狂一米帶魚，則是視覺和味覺的雙重享受。帶魚裝在秘制的醬汁里，加入了滿滿的辣椒和泡椒，每一口都是魚肉的鮮嫩和舌尖的被辣味刺激的愉悅。在寒冷冬夜，正如點球大賽一樣讓人驚嘆。

如此宵夜和熱火球賽，真的很難不讓人不想喝一杯。而宵夜配酒，則是讓這場足球盛宴的魅力得到了升華，不愧是人類長期體驗下得出的理想搭配。今天給大家推薦的是瀘州老窖黑蓋，來進行搭配。

極簡化的包裝，讓白酒回歸本真。而純凈的酒質，醇厚綿甜，用來配宵夜最是合適。無論是麻辣鮮香的兔頭，熱辣滾燙的羊蝎子鍋，還是風味十足的燒烤烤串，或是恣意揮灑的球賽，都和瀘州老窖黑蓋適配。進球時分，大家舉杯暢飲，情感拉滿！

此外瀘州老窖黑蓋還和以下餐廳做了特別定制，裝扮出足球盛宴主題，讓大家和球友可以更有氛圍地聚在一起。選擇以下瀘州老窖黑蓋的定制餐廳不光可以和球友嗨翻整夜，還有機會獲得瀘州老窖黑蓋，掃出驚喜大禮。

是不是已經不想自己做宵夜了，是不是很久沒有約上老朋友們看球了，叫上自己的球友去主題餐廳打卡，一起開蓋瀘州老窖黑蓋吧，找一找當年的意氣風發，接收開黑蓋和進球的驚喜！

一起開黑蓋 掃碼再來一瓶

打開“微信掃一掃”掃描瓶蓋內二維碼，彈出抽獎頁面，點擊抽獎，提示需調用手機號注冊瀘州老窖大成濃香會員，注冊成功之后點擊抽獎按鈕即可參與抽獎，贏再來一瓶的機會。

此外還有···

（1）活動期間凡購買瀘州老窖黑蓋（2021二維碼版）500ml，開蓋掃描瓶蓋內二維碼可隨機獲得3枚隊徽，集齊任意8枚不同隊徽并合成專屬卡片，即可參與抽獎贏取球賽周邊紀念品、500ml瀘州老窖黑蓋、會員積分等福利（詳情見獎項設置）；

（2）活動期間開蓋掃碼用戶，還將有機會抽中“開蓋神券”，憑券可兌換

“黑蓋嗨吃卡”一張，到指定門店享1000元內免單福利。

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（5）若缺少某隊隊徽，可與好友進行互換和索要，交換不限次數（所有互換或索要的隊徽，24小時內未領取將自動作廢）；

（6）參與本次線下合作門店活動，可對店內物料中進行掃碼，參與活動。

大家聚在一起，享受燒烤騰起的繚繞煙霧，吸入混合孜然辣椒的東方調料香味，暢飲濃香白酒滑過喉間的醇厚綿甜，和屬于同道中人的秋游一起快樂看球、放肆討論，才是屬于世界杯期間特別的幸福。什么值得吃祝你吃好喝好～

謝謝你看到這里，點擊「 在看 」吃喝在路上。

文 | cato

圖 | 網絡、難洗