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作為生活延伸的商業空間,承載著人們購物休閑娛樂的需求。在大環境的影響下,人們情緒容易焦慮,心態變得緊繃,當下年輕人亟需一個能夠放松精神、安放身心的“第三空間”。
一時間,“松弛感”成為許多年輕人追求的狀態。
“松弛感”的流行,也促使許多商業空間,致力于舒適新穎的場景營造,旨在為消費者提供城市中的“心靈棲息地”。
那么,什么樣的商業空間能帶給人“松弛感”,并牢牢抓住年輕的心呢?
微醺經濟,營造城市社交新場景
案例:深圳萬象天地·里巷
2021年12月,萬象天地·里巷全面煥新。來自天南海北、各具特的20+小酒館齊聚于此,里巷從餐飲美食街華麗變身為華南BISTRO街區天花板。
以BISTRO的核心概念,調整里巷立體空間布局。L1層“國際范”明顯,以西式小酒館為主;L2層主要是中式小酒館,突出“酒佐餐”概念;L3層三樓則側重高端商務宴請。
里巷的20+小酒館都各具特色、風格鮮明。比如HIDING是地中海風味Bar,L’ALLéE樂蕾是傳統法式小酒館,BELLOCO是韓國創意料理+米酒、老乾杯和牛Bar是燒肉×威士忌High ball……
且此次調改新引入的13個小酒館品牌中,首店占11家。Funk & Kale、BELLOCO、叁宅伍房、鳥沢等,都是第一次走出上海來到深圳。
萬象天地所在的南山科技園,被譽為“中國硅谷”,集中了優質的科技創新企業,也集聚了來自全國乃至全世界具有創新、拼搏精神的高知人士。
在高強度的工作氛圍中,里巷結合了高知人士的生活質感訴求及在地社交訴求——以BISTRO的核心概念,引入多樣化的國際餐飲品牌,讓里巷的整體國際休閑氛圍變得更加濃烈,營造出城市社交的新場景。
夜幕降臨,結束一天繁忙的人們,步入里巷,開啟悠閑時刻,或是獨自一人吹著風,喝著小酒;或是三五好友舉杯共飲,暢意交流。
開放式的戶外街區,是里巷打造Bistro街區的先天優勢,“內街”式的設計,也能更好地實現商業內聚的氛圍。
L1層門店外的街道兩側,擺滿了洋溢著熱帶風情的綠植。一張木桌,配上休閑沙發或座椅,就是都市人向往的松弛自在的社交空間。
各家門店的設計,也呈現出多元的風格。Funk & Kale以自然木色為主,擺件精心布局,讓人感到放松舒適;Kyta具有視覺沖擊力的整面酒瓶墻,傳遞出生活中的自在隨性;Journée的法式裝潢、休閑露臺,無不在傳遞出浪漫、摩登的情調……
曾經的里巷,定位為午夜美食街。然而餐飲商業已進入口碑難以突破、街區標簽感不足的窘境。
經過調改后,里巷根據周邊客群特征,抓住了“社交”這一關鍵詞,利用微醺經濟和多元風情的國際化空間,為消費者帶來一個可以消除疲憊和壓力、拋開焦慮和緊張的全新悠閑消費場景,不僅突破了網紅街區的同質化,還用充滿“松弛感”的商業空間,牢牢地圈住了客流。
生態基底,與品牌共創自然場域
案例:成都麓湖天府美食島
2020年9月26日,伴隨著“麓湖天府美食島啟幕儀式·浮島漫饗主題之夜”的大型活動,A11地塊的麓湖天府美食島開始試營業。經歷了兩年多的運營,這座極具風格的商業非標產品已經獲得了市場的認可。
據資料統計,天府美食島開業第一年銷售額就近1億元,截至目前已接待市民游客超20萬人。
麓湖生態城依水而生,天府美食島也不例外?!八睘槊朗硩u提供了極致的美學意義。
天府美食島以湖泊、島嶼為生態基底,通過與品牌主理人“共創”的模式,最終呈現出這樣一個匯集島嶼生活、文化美食、音樂現場為一體的高品質沉浸式商業空間。
入口的M Stand全國首家環湖露營主題店,就是水景商業相互成就的典范之作。這座270度環湖視野的咖啡店分上下兩層,一層的室內有一個圓形露臺,露臺之外就是宜人的湖面,而露臺的頂部則采用鏤空露天設計,最大化了“親水”界面,置身其中仿佛整個人漂浮于水面之上,讓人心曠神怡。二樓的開放天幕,遠可瞭望島嶼坡地和夕陽,近可觀湖景,露營氛圍拉滿。
在這個具備設計感的咖啡空間之中,商業和景觀形成了強烈的互補和統一,極大程度地響應了“島嶼商業”的生態美學。
開業當天,M Stand麓湖店賣出了單日近3W的銷售額,可以肯定,除了咖啡本身,一定有不少消費者是在為這一抹湖光美景而買單。
而像M Stand這樣的“共創”幾乎遍布在整個天府美食島。
以黑珍珠餐廳子非為例,據了解,在門店打造之初,子非的后勤區域原本在游里街區的盡頭,但考慮到游里街區游客動線的合理性,子非最終決定將建筑后退一米,把原本的后勤區域讓渡給公共街道,使游里街區的空間更具暢達性。
子非讓渡公共街道示意圖
游里街區實景圖
“共創”讓天府美食島呈現“一店一特色”的商業氛圍,帶給顧客獨特新穎的消費體驗,場地與商業的高度融合,強化了島嶼獨特的自然場域,使商業空間充滿天然親和力。
此外,天府美食島創造原創IP“島集”,與島內島外的多家文化、音樂、藝術廠牌進行合作,推出各類高質量高規格的市集,為市民帶來極具實驗性、品質感的先鋒美學市集,并傳遞以湖島為場景的多元生活方式。
整體來看,天府美食島是以景區式的運營思維進行整體打造。有游客接待中心接待答疑,也有街區文化小品裝置供人休閑游覽。同時也設置了便捷的接駁動線,每半個小時有一班社區巴士,可以直通地鐵,方便了游客也實現了客群的無縫導流。
天府美食島整體商業體量不大,8000㎡的商業真正做到了“小而精”。
得天獨厚的生態資源、渾然天成的商業場景,加上特色市集與人性化的運營服務,消費者來到這里收獲的是一場豐富而又愜意的“松弛之旅”。
遠離塵囂,創造精神烏托邦
案例:阿那亞
曾經的海邊荒蕪之地,轉型為先鋒、時尚的文化藝術飛地,阿那亞一直被視為非標商業的范本,也是“松弛感”商業空間的代表之作。
海邊的白色教堂和“全中國最孤獨的圖書館”,令其成為網紅打卡地。不少去過阿那亞的年輕人表示,阿那亞帶給人的自由感及潤物無聲的人情味,是與城市生活迥然不同的感受。
設計上,阿那亞無論是建筑、文字還是平面的版式風格,都盡量避免濃烈的色彩,和燈紅酒綠的城市形成強烈反差,由此也讓阿那亞之于近鄰北京這樣的傳統城市,有了更多“逃脫感”帶來的理想主義的松弛。
阿那亞還聚集了各式新型的業態,例如十三邀小酒館,既能夠實現一場海邊浪漫的微醺,還能夠不定期遇見演員、作家、導演、藝術家、音樂人等,這讓去小酒館又多了份刺激感。
阿那亞一年舉辦一千多場的活動,音樂節、文學節、詩歌節、馬術節、業主讀書會、戲劇節等,持續性、連貫性都讓該場域的文化內涵和氛圍逐漸加深。
和品牌之間的相處同樣處處透露出阿那亞式的松弛。一些在阿那亞開出面朝大海的特色門店,可以不拘泥于傳統的營業規律,它或許旺季開、淡季不開,除了減輕品牌運營壓力的松弛之外,亦牢牢抓住了年輕消費者的心。
白天逛逛小鎮里的獨立小店,傍晚去海邊看劇,夜間喝著精釀在草坪看樂隊演出與露天電影……阿那亞將商業與美學掛鉤,為當代年輕中產群體,用文學藝術創造了一個遠離塵囂的精神烏托邦。
結 語
對于時常陷于“精神內耗”的年輕人來說,“松弛感”仿佛是一劑稀缺的良藥。這也向當下場景至上、追求網紅效應的商業釋放出一個新的信號——作為人們工作與生活之外的“第三空間”,商業應盡力去滿足年輕人休閑娛樂的多元需求,幫助人們釋放,在高速運轉的都市場域下產生的負能量。
如此,才能吸引更多的人痛快愉悅地擁抱商業。
文章圖片及素材來源:Hot商業/Gomall購成都/銥星云商/中國新聞周刊/阿那亞官方微博/以上提及的項目官方/派沃商業設計研究院/網絡,內容僅做分享,不具有任何商業用途,侵刪。
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