廈門八市是市民最愛去的海鮮市場，海鮮品種多品質好，每天熙熙攘攘熱熱鬧鬧，市井煙火氣十足。

近幾年八市里開了不少海鮮餐廳，吸引了很多游客來逛市場品美食，感受廈門人文氣息。

探味 · 私房菜海鮮大排檔就是其中一家深受市民游客喜愛的餐廳，位于八市廈禾路入口，位置優越，海鮮食材新鮮優質，閩南口味正宗地道，價格實在誠信經營，口碑很棒，我今天就約上朋友們去大快朵頤！

餐廳環境親切溫馨明亮整潔，典型的老廈門傳統風格。

海鮮池里各種活蹦亂跳的海鮮，現點現撈現秤現做，新鮮看的見，明碼實價價格實惠，性價比很高。

很快就上菜啦，開開心心吃起來！

鹵味蝦，這是店里的招牌菜，大蝦新鮮飽滿，很有創意的加入多種調料，用鹵味的方式來烹制，香濃的鹵味更突顯蝦的鮮美，讓人拍案叫絕，一會就瓜分一空！

帝王蟹清蒸，大大一盤霸氣十足，紅彤彤的蟹殼白嫩嫩的蟹肉，新鮮優質，肉質細嫩鮮香無比，回味無窮。

龍蝦清蒸，大大一只擺盤精美，肉質緊實彈牙，鮮香美味，下面的粉絲吸收了鮮美的滋味，也不可錯過！

香辣冬蟹，滿滿一盤真材實料，蟹肉飽滿細嫩，烹制入味，香香辣辣贊不絕口！

清蒸東星斑，好大一條，魚肉潔白如玉，口感細嫩幼滑，滋味又鮮又香，吃的干干凈凈還意猶未盡！

清蒸鰻魚，刀工精湛擺盤漂亮，每一片大小厚薄均勻，魚肉潔白細嫩，加入了豆豉等配料烹制，有滋有味，好吃得停不下來！

清蒸扇貝，貝肉大顆飽滿，加入蒜蓉和粉絲一同清蒸，鮮美Q彈，一口入魂。

爆炒螺片，大片厚實的螺肉嫩脆彈牙，炒的很夠味，口感味道俱佳，愛不釋手！

炒老蟶，肉質嬌嫩肥美，加入多種配料，炒的很入味，讓人欲罷不能。

炒花蛤，色澤嫩黃誘人，大顆飽滿，炒的火候恰到好處，鮮香夠味。

椒鹽蝦姑，個大飽滿品質很不錯，蝦肉緊實鮮美，咸香可口，吮指回味。

炸醋肉，這是閩南特色美食，金燦燦的很誘人，香香酥酥中帶著微酸，做的很有水準。

炒面線，這是廈門人很喜愛的主食，面線中加入多種配料，炒的均勻入味，從小吃到大，親切的滋味。

海鮮粥，加入了好多螃蟹等海鮮，份量十足誠意滿滿，熬的很夠火候，米粒綿軟濃郁鮮香，熱乎乎喝上一碗，暖心暖胃，無比愜意。

店門口的老郭手撕雞大名鼎鼎，也必須品嘗，雞肉細嫩，撕的均勻，拌的入味，吃完還戀戀不舍，打包回家跟家人分享！

吃得好滿足，真是一個快樂的夜晚！