魔都的天氣，也突然開始變得魔幻起來了。嗖地一下降到得穿棉襖，又突然飆升到20多度，然后再墜落。總是讓人不懂該怎么穿衣服，穿多了還好說，穿少了只能在瑟瑟冷風中發抖。

又是一個刮風的一天，編輯部的小伙伴們突然的降溫給凍著，貼心的野草莓在工作室給大家煮了一壺暖暖的熱巧克力，真的是讓人瞬間溫暖。于是大家不約而同地決定，做一期熱巧克力的內容。本期我們挑選了8個熱巧克力飲品，想知道哪杯最好喝嗎？接著往下看！希望能在陰冷的一天給你帶來溫暖～

Shimmer

Shimmer的咖啡一直是我們的心頭好，無論是dirty還是特調的獨角獸，大家吃過午飯后路過如果想喝總會來上一杯它們的咖啡。

熱巧克力不會很甜，加入了牛奶之后變得奶香也很濃郁，無論是自帶杯還是外帶杯，亦或是堂食，都無一例外會拉一個漂亮的花。總的來說，巧克力的味道比較濃郁，并且不會覺得很膩。

BATHE

上海有意思的特調小店確實還是蠻多的，bathe也是一家很有趣的店，內部布置成浴室風格的bathe早前在某書上紅了一把，當然飲品好喝才是人氣高居不下的原因啦。店內的冰巧克力咖啡特調也一直是我的心頭好，這次發現熱巧克力也不錯。

巧克力做得十分細膩的同時，甜味也很適中。巧克力和牛奶的比例把控得很好，主要還是以巧克力味為主，奶泡帶來了一些特別的輕盈感。額外添加的橙花，給整杯巧克力又帶來了一些特別的清爽香氣，大家都對它評價不錯。

In dough we trust

和bathe一樣同樣開在永康路的這家小店，應該算是我們的老朋友了，是每次的新品都會給大家帶來一些驚喜的存在。而作為菜單上的保留劇目，熱巧克力一直算是口碑不錯。

In dough的熱巧克力，奶的含量更高，比例可能更適合沒有那么嗜甜又愛巧克力的人。在巧克力的上面灑滿的是棉花糖以及可可粉，受熱的棉花糖入口即化，提供偶爾一口的甜味，而可可粉則是賦予一些微苦和濃郁的香味。

舔勺！spoooon

由于上海的酸奶專門店很少，作為一家主營酸奶的店，舔勺一直都是爆火的程度，并且同樣開在永康路，更是讓它時常需要排隊。不過喝過舔勺的熱巧克力的就會知道，他們的熱巧克力也和酸奶一樣優秀。

純意大利巧克力煮化后裝杯的熱巧克力，相較于其他店加奶的熱巧克力來講，滿口都是巧克力的濃郁和香醇。雖然小小一杯顯得價格略高，不過它的濃郁絕對是別的無法媲美的。可惜的是它們現在取消了巧克力加奶油頂的選項，否則還是要大加分一點。

滬水焙煎室

淡水路上的滬水焙煎室一直是我們的寶藏咖啡店之一，靠著特調和環境，總是讓我們忍不住一坐就是一下午。不在菜單上的熱巧克力，也是最樸實便宜的味道。

直接用巧克力醬和熱牛奶沖泡的熱巧克力很簡單，不如許多店的濃郁巧克力，但是很像小時候的味道，濃濃的奶香和甜甜的巧克力味，讓人一秒忘記煩惱。

kessho珂珂虎

如果提到巧克力專門店，其實上海也就那么幾家。珂珂虎算是有口皆碑。靠著泥石流冰淇淋和無麩黑巧蛋糕，在我心中的甜品店排名，也排得上號。店內的巧克力飲品很多，經典的幾款閉著眼也不會踩雷。

我們買的是單一產地濃郁熱巧坦桑尼亞，第一口就被驚艷到了，濃烈的堅果香氣混合著醇厚的巧克力味，在微涼的傍晚，真的給探店的我們帶來了一種幸福的味道。

Nibbo

同樣作為巧克力專門店，前者珂珂虎偏向飲品和甜品類，Nibbo則是更加偏向巧克力本身。店內除了可以買到非常多產區的不同濃度的巧克力外，還有巧克力的gelato以及每月出新的熱巧克力。

店里每一款熱巧克力都會標注出使用了哪種巧克力，讓人選擇困難癥很容易發作。當然最特別的莫過于是11月的新品，黑糖姜黃熱巧了。澳洲90%的巧克力粉，加入了一些黑糖漿和姜黃粉，有些許生姜的辣味，但是更加暖和。巧克力和黑糖也都不是厚重的甜味，不會有很多負擔，感覺很適合女孩子特殊時期暖肚子捏～

Chocoholic

當然，提起熱巧克力，那么巧克癮這家店自然是不能漏掉的。專門做巧克力飲品的巧克癮，有超過20種巧克力飲品，熱的就占了一大半，挑選的時候屬實讓人犯了難。

思前想后，還是決定給大家推薦這杯微醺愛爾蘭巧克癮，畢竟在酒吧街巨富長區域，成年人的快樂自然是酒和甜食都要抓住。用百利甜取代牛奶的這杯熱巧克力，酒味不算濃烈，巧克力的味道占據主導地位，透露出一些百利甜的羞澀與可愛，一口下去，盡是屬于成年人的滿足呀。

喝完這么多

我們綜合投票推薦以下這幾杯

kessho珂珂虎

單一產地濃郁熱巧坦桑尼亞

舔勺！SPOOON

意式熱巧克力

CHOCOHOLIC巧克癮

微醺愛爾蘭巧克癮

BATHE

橙花熱巧克力

如果你也有私藏的熱巧克力，或者有想看的飲品新品測評，歡迎在留言區告訴我們~

謝謝你看到這里，點擊「 在看 」一起享受冬季。

文 | cato

圖 | 值得喵

設計 |cato