意外挖到了一款,至今吃過,我最喜歡的紅薯干制品。
丟幾個關鍵詞,我打賭,老行家掃上一眼就會立馬神的跟單——
農科院培育的濟薯26號
配料表有且只有“紅薯”
8段蒸煮蒸3段烘烤工藝
只留薯芯、單根獨立包裝
好了,我懂你懂,下單入口在這里
怪力食廠 鮮蒸薯干
規格:400g/袋
點擊上圖即可購買
至于新朋友嘛,先別急劃走,畢竟,天底下可再找不到比紅薯干更討喜、老少通吃的健康小零食了~
而就我的經驗,紅薯干屆,幾乎也再找不到比它更優秀能打的選手了!
好土地養成好苗子
說好了要一心一意搞紅薯,怪力食廠言出必行——在對紅薯原料的品控上就花了大力氣。
碾轉了全國多處農田做調研,試種了幾十個品種、100多噸的紅薯,最后將自有基地圈在了北緯36°黃金種植區。
這里擁有花崗巖風化棕壤土,土壤有機含量高,透氣性好,紅薯的干物質和營養物質存儲更加豐富。
好品種養成好口感
紅薯的品種,從根源上決定了紅薯干的風味和口感,精挑選、嚴比對之后,紅薯鮮生鎖定了山東農科院培育的優質濟薯26號。
這種紅薯品質穩定,纖維量少,自然糖化之后,吃起來有新鮮栗子香味,集優秀的甜度、粘度、和香味于一體,再有3600小時的超長生長期加成,無論口感、風味都能秒殺市場上其他的紅薯們。
然而以上還不夠,要出落成真正能打的紅薯干,還要舍得下狠手——所有紅薯要削皮去肉,只留用最精華的紅薯芯。
因此才有了“7斤鮮薯出1斤薯干”的說法。
好工藝封存好味道
采用 “8段蒸煮3段烘烤”、足40小時的倒蒸工藝,既保證加工過程的干凈衛生,又給紅薯們提供了完美的糖化環境、讓淀粉充分轉化為糖分。
如此,配料只有干干凈凈的“紅薯”,不用再額外添加糖分,紅薯干的甜度也完全在線,打造出的香甜軟糯、又有溫厚嚼勁的口感更是驚艷。
最后的最后,每根都是獨立包裝,便捷衛生,食用方便。400克的大包裝,也非常適合分享,是老少皆宜的健康零食,也是下午茶和夜宵的充饑好選擇。
看著樸實平淡,但好吃得不輸新鮮紅薯!我局也算是吃過市面上各式各樣幾十種紅薯的人了,不夸張,真的很能打。
扯開鎖鮮封膜,就能聞到一股烤蜜薯的香氣,帶著幾分焦糖的甜意。表面附著著一層自然溢出的薄薄膜狀糖衣,觸感柔軟、微黏。
咬下一口,先是泛上一股自然的紅薯香甜,接著滿口都充滿了薯肉的膠糯柔軟、細膩無渣,但又不乏Q彈筋道,像在咀嚼一顆紅薯味軟糖。
飽腹感超強,吃1根就有感覺了。吃完僅有淡淡的香氣余留,嘴里的感覺很干凈,不像我在某寶某夕夕上買過的所謂的農家自制天然紅薯干、像果脯一樣會在嘴里留下一些久久不散的甜味。
養生黨、健身黨可以直接拿它作主食,補充粗糧的營養又控制熱量;學生黨、職場人下午餓了,它既解饞又飽腹;干凈無添加,給小朋友磨磨牙也很不錯。
這么捋完,是不是還得聽我的,買就對了——
怪力食廠 鮮蒸薯干
規格:400g/袋
食鑒局售價:29.8元/袋
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