9月19日,英國(guó)為女王伊麗莎白二世舉行國(guó)葬,王室成員、英國(guó)政府官員和多國(guó)政要出席。 許多英國(guó)民眾也紛紛趕往倫敦,亦或通過(guò)英國(guó)媒體等觀看現(xiàn)場(chǎng)直播,向女王作最后的道別。
9月19日,在英國(guó)倫敦,載有英國(guó)女王伊麗莎白二世靈柩的靈車從白金漢宮附近經(jīng)過(guò)。新華社記者 李穎 攝
當(dāng)?shù)貢r(shí)間11時(shí)左右,英女王葬禮在倫敦威斯敏斯特大教堂正式舉行并全程直播。葬禮儀式持續(xù)約一小時(shí),約2000人出席。
自此,英女王正式與人世告別,不過(guò)嘛,陛下“親釀”的美酒依然在世間流傳,或許你還有機(jī)會(huì)品嘗呢!
據(jù)《THE DRINKS BUSINESS》報(bào)道,為了慶祝女王在位的白金禧70周年,英國(guó)女王伊麗莎白二世將通過(guò)皇家收藏信托線上商店發(fā)布白金禧年紀(jì)念款起泡酒。該款酒在白金禧慶祝活動(dòng)的前幾周即迅速售罄。
這款英國(guó)起泡酒由50%霞多麗、40%黑皮諾和10%莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)混釀而成,由著名的肯特酒廠 釀制。由于國(guó)際運(yùn)輸限制,僅英國(guó)、德國(guó)、新西蘭和澳大利亞地區(qū)可以配送。
酒標(biāo)靈感來(lái)源于1953年6月2日,女王在加冕儀式上身著的長(zhǎng)袍,并結(jié)合橄欖枝、麥穗等元素,象征著和平與繁榮。
這款酒最具女王標(biāo)識(shí)的地方在于,這些葡萄均來(lái)自她的葡萄園。女王的釀酒項(xiàng)目始于2011年,當(dāng)時(shí)英國(guó)最大的葡萄酒零售商Laithwaite’s獲準(zhǔn)可以在溫莎公園(Windsor Great Park)種植葡萄,開(kāi)辟一片葡萄園。
溫莎葡萄園的前身是亨利二世在 12 世紀(jì)種植的葡萄園。美麗靜謐的溫莎公園曾經(jīng)是 11 世紀(jì)征服者威廉獵鹿的地方。愛(ài)德華三世在此養(yǎng)馬備戰(zhàn);維多利亞女王在她心愛(ài)的阿爾伯特去世后在此休養(yǎng),而距溫莎公園不遠(yuǎn)處的溫莎城堡也是伊麗莎白女王臨終前居住地。
負(fù)責(zé)釀造女王起泡酒的首席釀酒師西蒙羅伯茨介紹道:“溫莎大公園的葡萄園是一個(gè)很棒的地方,葡萄藤種植在一個(gè)一直延伸到湖邊的緩坡上,這樣的地理環(huán)境能夠在大多數(shù)年份中都能很好保護(hù)葡萄藤以免被凍傷,”西蒙羅伯茨和他已故的父親邁克在 2013-2021 年間負(fù)責(zé)在溫莎大公園釀造葡萄酒。
葡萄園最大的問(wèn)題是長(zhǎng)尾小鸚鵡。它作為一種上世紀(jì)70年代的生物入侵種,此后一直在倫敦東南部的荒野中繁殖。他們對(duì)葡萄的胃口特別大。“必須提前采摘日期,以免失去莊稼,”羅伯茨說(shuō)。
盡管有長(zhǎng)尾小鸚鵡的問(wèn)題,羅伯茨說(shuō)溫莎大公園的斜坡是一個(gè)相當(dāng)穩(wěn)定的地方,生產(chǎn)的葡萄優(yōu)質(zhì)、多汁,擁有良好的酸度,釀制的起泡酒風(fēng)味平衡,富有新鮮感和表現(xiàn)力。 羅伯茨補(bǔ)充道: “與女王的風(fēng)格特征十分契合。 ”
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