廈門傳統小吃不僅有沙茶面，還有好多不可不嘗的美味，翔安番鴨面線深受廈門食客喜愛，滋補美味強身健體，不少廈門人每周都要吃幾次，元氣滿滿活力十足！

翔安番鴨面線發源于廈門翔安，數百年來是家家戶戶三不五時必吃的美味，二十多年前，一位世代傳承做番鴨面線的年輕人把店開到了廈門島內，讓島內食客也可以品嘗到這傳統美食，擁有好多忠實老顧客，口碑一流。以前店開在思北后廳衙巷，最近搬到離中山路很近的釣仔路，用餐環境更好了，我今天就約上朋友們來大快朵頤！

店里明亮整潔，溫馨親切。

墻上有四物湯的介紹，這個配方是中醫的經典藥方，有著補血養血增強免疫力抗衰老等諸多顯著功效，深受人民群眾認可推崇。

四物是當歸、川穹、芍藥、熟地，店里選用優質藥材，誠信為本。

大砂鍋中熬煮著四物高湯，隨手一撈就有好多藥材，真材實料誠意滿滿。

湯中還有好多番鴨，跟四物一起熬煮，藥香加上肉香，喝起來更美味，滋補功效更明顯。

湯色醇厚清亮，祖傳秘方配比，傳統工藝手工烹制，一絲不茍火候十足，熱氣騰騰香氣四溢。

有多種食材可以選擇添加，我們選好自己喜歡的食材，就坐等美味上桌啦！

老板開始烹制，面線柔滑筋道，軟硬恰到好處，贊不絕口。

經典番鴨面線，大塊的番鴨肉慢火烹制入味。

鴨肉份量十足嫩而有嚼勁，面線順滑湯汁香醇，整碗下肚，無比舒暢。

鴨心番鴨面線，滿滿一大碗，有好多大顆的鴨心和大塊的番鴨，讓人贊嘆老板真是太實在了，吃的好滿足！

鴨腱番鴨面線，巨大的鴨腱讓人震驚，切成花更加入味，吃起來緊實Q彈，愛不釋手！

鮮蝦番鴨面線，廈門人愛吃海鮮，加蝦也是很好的選擇，一上桌我又驚呆了，碗中好大好多的蝦，紅通通的好誘人！

蝦肉飽滿彈牙，鮮美清甜，跟四物湯的香濃完美結合，錦上添花！

海蠣番鴨面線，盡管已經有了心理準備，看到這碗我還是吃了一驚，海蠣也太多太大太肥美了吧！一顆入口，嬌嫩鮮美，好吃的停不下來！

除了可以加各種料的番鴨面線，店里還有不少其他廈門特色小吃，也不可錯過哦！

海蠣煎，色澤金黃，鮮香美味。

炒米粉，配料豐富，均勻入味。

炒紫菜飯，顆粒飽滿，清香滿口。

吃的好過癮，價格很實惠，性價比超高，感覺自己精力充沛精神抖擻，吃飽喝足逛逛中山路，無比愜意！