柳葉甲魚村是廈門一家已經開了18年的湘菜老店,甲魚大名鼎鼎,吃過的食客都念念不忘,擁有好多忠實的老顧客,口碑一流,秋天到了,是滋補的好時候,我約上朋友們前去大快朵頤!
餐廳位于蓮前西路209號舒悅酒店7樓,出了電梯是古色古香的前廳,很有意境。
里面都是包廂,面積很大,寬敞大氣,私密性強,用餐體驗很舒適,因為包廂有限,而且食材菜品需要提前準備,記得預訂哦!
還有半露天的走廊和茶位,種著花花草草,仿佛世外桃源。
綠植掩映,清風拂面,十分愜意。
開始上菜啦,開開心心吃起來!
紅燜洞庭甲魚,選用湖南柳葉湖基地的生態甲魚,大大一缽真材實料,肉質厚實口感細嫩,膠質豐富滋補養生,烹制入味香濃無比,果然不愧是招牌菜,大家贊不絕口!
金椒野的大桂魚,熱氣騰騰香氣四溢,讓人食指大動,大大一條份量十足,魚肉香辣鮮美,有滋有味,好吃的停不下來。
干煎大蝦,個頭碩大十分誘人,肉質飽滿彈牙,煎的火候恰到好處,鮮香美味,讓人愛不釋手。
油焗東山小管,選用優質東山小管,口感嫩脆彈牙,油焗的做法香醇美味,更突顯小管的鮮美,口感味道俱佳,一口入魂。
沙螺野的黃翅魚湯,大大一鍋,滿滿的黃翅魚和苦瓜,湯色清亮,喝起來清而不淡,鮮美清爽,清熱祛火,很適合廈門炎熱的氣候喝,熱乎乎喝上一碗,無比舒暢。
紅燜帶皮小黃牛肉,選用永春的優質帶皮小黃牛肉,連皮帶肉,皮筋道而不難咬,肉細嫩而有嚼勁,肉香濃郁,回味無窮。
家常土雞,選用來自漳州合作基地的土雞,肉質肥瘦得宜,口感細嫩多汁,肉香味足,果然是正宗土雞,吃起來跟普通雞就是不一樣!
湘西臘肉蒸臘香腸,餐廳的臘肉、臘香腸、臘魚、臘豬腳等臘味都是湖南指定農戶用土豬肉古法制作而成,肉片層次分明,色澤清亮,肥瘦得宜,吃上一片,滿口香濃,令人陶醉。
大碗藕條,清脆爽口,天然健康。
野地木耳炒土雞蛋,木耳的清香和蛋香完美融合,吃上一口,如沐春風。
大碗花菜,烹制得很有水準,讓平凡的花菜也大受歡迎,一會就瓜分一空。
干撈手工水餃,皮Q餡美,吃的干干凈凈還意猶未盡。
吃得好滿足,多么美好愉快的夜晚。
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