四里建興海鮮餐廳是廈門一家開了38年的老店，深受食客喜愛，1984年開在四里，直到前兩年四里拆遷，現在搬到了東渡的新港廣場一樓，環境菜品都升級了，我今天就約上朋友們前去大快朵頤！

餐廳位置絕佳，位于廈門繁華的CBD金融區，對面就是觀賞拍攝白鷺的絕佳位置，筼筜湖水環繞，毗鄰優雅浪漫的咖啡街，鬧中取靜得天獨厚。

門面樸實大方，有如老廈門人的性格，低調內斂有內涵。

進門是大大的海鮮池，各種活蹦亂跳的海鮮，有的悠閑漫游，有的張牙舞爪，明碼實價，童叟無欺。

看著海鮮現點現撈現烹，新鮮看得見。

有寬敞溫馨的大廳，親切舒適。

有露天的庭院，愜意自在。

還有14個包廂，大氣端莊，很適合聚餐宴請，其中有4個包廂還可以打通，團建聚會也是很好的選擇。

包廂經常都客滿，記得最好先預訂哦！

最近正是紅花蟹的季節，餐廳建議可以來個紅花蟹六吃，我們欣然贊成，這下不但可以胃口大開，還可以眼界大開了！

凍紅花蟹，擺盤精美，兩只活靈活現的紅花蟹仿佛騰云駕霧，嘆為觀止。蟹肉新鮮飽滿，細嫩清甜，冰爽清涼，讓人暑氣頓消，怡然自得。

陳年花雕蒸大紅花蟹，蟹的個頭好大，蟹殼粉紅誘人，蟹肉潔白如玉，蟹鉗粗壯飽滿，一只蟹就滿滿一大盤！

蟹肉十分扎實，烹制得有滋有味，鮮香中帶著陳年花雕的香醇，令人無比陶醉。

避風塘紅花蟹，烹制的火候恰到好處，不干不柴，蟹肉香濃鮮美，讓人愛不釋手。

紅花蟹花菜煲，蟹的鮮美和蔬菜的清香完美的融為一體，清新爽口，營養均衡，一會就瓜分一空。

桂花炒紅花蟹，桂花炒是廈門一道傳統特色菜，不過一般是沒有蟹肉的，餐廳創意的用紅花蟹肉來做這道名菜，有傳承有創新，鮮香無比，一口入魂！

紅花蟹千絲豆腐，豆腐切的細如發絲，刀工精湛，加入紅花蟹肉，熬的濃郁粘稠，豆腐的清香中帶著蟹肉的鮮美，回味無窮。

除了紅花蟹，其他菜也是可圈可點，讓人贊不絕口！

咸蛋黃焗大彩電龍蝦，巨大的龍蝦殼，滿滿的大塊龍蝦肉，真材實料，龍蝦肉包裹著咸蛋黃烹制，色澤金黃誘人，讓人食指大動。

口感緊實彈牙，鮮美滋味和咸蛋黃的香濃真是絕配，珠聯璧合相得益彰，讓人拍案叫絕！

秋葵油淋大象拔蚌，滿滿一盤分量十足，蚌肉細嫩柔美，鮮美中帶著秋葵的清香和油淋的濃香，更是錦上添花。

豬腳扣鮑魚，鮑魚大顆嫩黃，緊實彈牙，豬腳大小適中，色澤清亮，鮮美和肉香珠聯璧合，令人久久無法忘懷。

白切豬雜，多種豬雜匯聚一盤，口感滋味各不相同但都很好吃，一一品嘗，驚喜連連。

苦瓜汁灼東星斑，翠綠的羹湯，大塊潔白的魚肉，溫潤如玉細嫩嬌美，清冽微苦的苦瓜汁完美的突顯出魚肉的鮮美，吃的干干凈凈還意猶未盡。

酥肉，香香酥酥，水準一流，好吃得停不下來！

38年老店果然名不虛傳，紅花蟹六吃讓人印象深刻欲罷不能，大家吃得好滿足，多么美好的夜晚！