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南 山

給人的第①印象就是高樓大廈

和早出晚歸的打工人

但在南山的角落 還藏著各味美食

從沒(méi)有裝修的大排檔到小清新的店鋪

從上班族的打工食堂到凌晨才打烊的夜宵檔

小編搜羅了7家南山寶藏美食店

來(lái)看看有沒(méi)有你的心頭好吧

香火肥腸

“日賣1000斤的肥腸煲”

這家扎根在福田城中村的香火肥腸，靠一道招牌肥腸火出了圈，許多人在這吃完之后，久之難忘。去年，它終于開(kāi)了南山分店，這回想吃肥腸的心愿終于不用因距離受限了！

每日份的肥腸由老門店統(tǒng)一洗凈配送，先用慢火熬煮之后再爆炒，與秘制香料4小時(shí)的融合，超級(jí)入味，每塊肥腸都爽口有嚼勁，醇正的川渝風(fēng)味直抵干飯人的靈魂之處。

“除了肥腸煲，還有這些”

肥腸雞煲

雙椒兔

香氣四溢的肥腸雞煲也成了每桌必點(diǎn)的菜品，雞肉吸收了鮮美的醬汁，香到迷糊。雙椒兔的兔肉是炸過(guò)的，第一口就很驚艷，不能吃辣的朋友也會(huì)愛(ài)上~

涼拌黑毛肚

口水雞

涼拌黑毛肚又脆又入味，幾筷子就吃完了，讓人意猶未盡，口水雞則微微椒麻，雞肉嫩滑沒(méi)話說(shuō)，不少朋友都說(shuō)和在重慶本地餐館做的味道一樣正~

香火肥腸

地址：南山區(qū)南新路2030-16號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-次日02:00

人均：82元

聯(lián)系電話：0755-86566842 / 18902930124

52號(hào)公寓澳門后巷烤雞

“蛇口人的宵夜食堂”

大排檔風(fēng)格、無(wú)裝修、直接開(kāi)桌擺吃，就是這家蛇口zui火烤檔的風(fēng)格。雖然第一印象有點(diǎn)被“雷”到，但吃完之后，就會(huì)留下兩個(gè)字：值得。

“脆皮烤雞”

據(jù)老板說(shuō)，以前有次在澳門偶然吃到很好吃的烤雞，而蛇口這邊剛好沒(méi)有，那不如自己開(kāi)一家來(lái)吃吧。

腌制、淋汁、風(fēng)干，每天15點(diǎn)老板就會(huì)開(kāi)始準(zhǔn)備，18點(diǎn)則開(kāi)始下?tīng)t烤制，香脆滴汁的烤雞，撕開(kāi)焦黃酥脆的外皮便會(huì)biu汁~

“脆皮肥腸”

脆皮大腸也是店里的招牌，光澤就讓人欲罷不能，肥肥糯糯，一口一個(gè)，蘸上辣椒粉更好吃，徹徹底底把胃口大門敞開(kāi)了~

“除此之外，還有這些”

炭烤生蠔

后巷燒烤

作為蛇口人的夜宵檔，怎能少得了燒烤呢？點(diǎn)上一份個(gè)頭超大的生蠔，再來(lái)多幾把串串和幾杯酒，聞著這飄香四街的香味，煩惱也跟著被拋在腦后。

爆炒釘螺

椒鹽九肚魚

爆炒釘螺和椒鹽九肚魚更是充滿濃濃的潮汕味，讓人一吃就仿佛回到家鄉(xiāng)。不如找個(gè)夜晚，和三兩好友相約于此，盡情享受美食吧~

52號(hào)公寓澳門后巷烤雞

地址：南山區(qū)蛇口灣廈路52號(hào)-7<52號(hào)公寓>

營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00-次日2:00

人均：88元

聯(lián)系電話：19928725552

顧記老貴陽(yáng)腸旺面

“正宗貴陽(yáng)烙鍋”

在深圳，要找到地道的貴陽(yáng)美食并不容易，而顧記老貴陽(yáng)腸旺面老板一家人，在貴州已經(jīng)做了2-3家，手藝都是家傳的，已經(jīng)做了20多年。在這兒吃過(guò)一次烙鍋，便知道它是可以“碾壓”貴陽(yáng)腸旺粉的存在。

烙鍋的食材會(huì)切成易于均勻受熱的薄片或小塊。葷素搭配，如果是肉類，還會(huì)提前用調(diào)配好的調(diào)料進(jìn)行腌漬。牛肉鮮嫩多汁，雞胗嚼勁滿滿，豬板筋超有嚼勁，夾起美味往嘴里送， 就能一秒get烙鍋的魅力。

“除了烙鍋，還有這些”

涼拌米豆腐

貴陽(yáng)腸旺面

米豆腐q彈爽滑，像是涼粉的口感，又帶著鮮香的米味，腸旺面面條爽脆，高湯清亮，口感層次超豐富。不僅圈粉了住在附近的貴陽(yáng)老鄉(xiāng)，也讓深圳人愛(ài)上了老貴陽(yáng)的味道。

顧記老貴陽(yáng)腸旺面

地址：南山區(qū)文華路科技苑34區(qū)飯多多美食匯

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30-20:30

人均：53元

聯(lián)系電話：18275003500、 13765057478

tips： 烙鍋下午五點(diǎn)半供應(yīng)，不要跑空啦

洪大廚特色雞煲·羊肉煲火鍋

“17:30營(yíng)業(yè)，5:30都打不了烊”

在不少人的收藏夾里，都少不了這一家煙火氣滿滿的洪大廚雞煲。一進(jìn)門就非常熱鬧，正如招牌寫的：“又香又土又實(shí)惠，越吃越富貴”。想來(lái)吃的朋友記得要趁早，不然就要排很長(zhǎng)的隊(duì)啦。

石橄欖雞煲是店里的招牌，不管是甘甜的雞湯，還是鮮嫩的雞肉，都是恰到好處的美味，甚至想讓人偷師學(xué)了自己在家煲~吃完雞肉還可以放配菜打邊爐，越煮越香濃！

“除了雞煲，還有這些”

招牌肥腸雞

招牌熟地蟹煲

招牌肥腸雞更是讓人欲罷不能，齒間都彌漫著醇厚鮮味，招牌熟地蟹煲是潮汕人飯桌上常見(jiàn)的一道湯，味道鮮美無(wú)比。喝湯吃蟹，再快樂(lè)不過(guò)了！

洪大廚特色雞煲·羊肉煲火鍋

地址：粵海街道海珠社區(qū)后海大道2332號(hào)創(chuàng)意公園

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:30；17:30-次日06:30

人均：133元

聯(lián)系電話：19866620100

呼嚕面館

“來(lái)自山西的正宗打鹵面”

很多人到呼嚕面館，都是為了這一碗“打鹵面”，老板是地道的太原小伙，做的打鹵面得到了不少老鄉(xiāng)的稱贊，在這里，你能夠找到屬于「家」的味道。

打鹵面的盛面澆湯很有講究，吃前先將面條和湯汁拌勻，讓每一根面條都裹上鮮美的鹵汁，勁道的面條帶著肉香汁水，呼嚕起來(lái)真的太爽了~

“除了打鹵面，還有這些”

香辣牛肉面

肉醬&西紅柿雞蛋面

怕吃不慣打鹵面的南方朋友，強(qiáng)推你試試這一款香辣牛肉面，湯汁濃郁，牛肉入味，越吃越香。

肉醬和西紅柿雞蛋面，兩種澆頭相得益彰，攪拌起來(lái)一起吃，頓時(shí)分不清兩個(gè)醬到底哪個(gè)更好吃，幸福感卻是雙倍增長(zhǎng)！

店面溫馨的呼嚕面館，就藏在來(lái)福士附近，甚至被稱為“附近上班族的食堂”。想吃一周不重樣的面，這兒準(zhǔn)能滿足你。

呼嚕面館

地址：登良路23-9漢京國(guó)際大廈正門西側(cè)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 / 17:00-21:00

人均：35元

聯(lián)系電話：18924664383

山城小聚

“西麗TOP①的川菜館”

山城小聚基本都是大盆菜，麻辣味俱全，滿滿一盆，飯量小的怕是兩個(gè)人都吃不完。招牌鱔段紅燒肉作為店里的頭號(hào)招牌，鱔段滑嫩，紅燒肉和虎皮蛋晶瑩透亮，讓人忍不住想炫一碗飯！

泡椒雙脆也是江湖大菜，除了生腸和雞胗，里面還加了泡椒、泡姜和酸蘿卜，用料毫不馬虎，酸酸辣辣又很爽口，特別開(kāi)胃下飯，能吃辣的朋友一定要點(diǎn)ta！

“除此之外，還有這些”

回鍋豬拱嘴

泡椒腰花

辣子雞

精選鹵制過(guò)的拱豬嘴，咸香味濃。泡椒腰花，香辣入味，越吃越上癮，一點(diǎn)異味也沒(méi)有。辣子雞更是讓人欲罷不能，重慶特色穩(wěn)穩(wěn)拿捏住了！

山城小聚

地址：留仙大道1201號(hào)大學(xué)城創(chuàng)客小鎮(zhèn)18棟107號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:00 / 18:00-22:00

人均：103元

聯(lián)系電話：15112635544

RIVERBED

“排行第①的「異域料理」”

在南油有個(gè)不起眼的玻璃房，滿滿的小清新原木風(fēng)，招牌居然是印度菜，而且深圳第①名的芝士卷餅也在這里！

不過(guò)，除了芝士卷餅，大部分人都是奔著這份黃油雞飯來(lái)的。有人也喜歡把它稱之為是“咖喱”，老板也默認(rèn)啦。跟東南亞的咖喱不一樣，印度咖喱任憑香料味直擊味蕾，超級(jí)下飯！

據(jù)說(shuō)，這里是正宗的墨西哥雞肉卷餅，表皮又薄又脆，還保持了筋道。里面的芝士超級(jí)飽滿，口味香濃，趁熱吃還能拉絲呢！

“除此之外，還有這些”

奶油培根蘑菇意面

青花椒薯?xiàng)l炸雞拼盤

來(lái)到這里，很容易就放松下來(lái)，像在熟悉的朋友家做客，沒(méi)有太多束縛。當(dāng)午后陽(yáng)光灑在原木色調(diào)的桌椅上，你準(zhǔn)備好享受一場(chǎng)異域風(fēng)簡(jiǎn)餐了嗎？

Riverbed·河床

地址：南山區(qū)南海大道2063號(hào)金暉大廈b1013-1（百里臣便利店右轉(zhuǎn)50米）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-21:00（每周一店休）

人均：53元

聯(lián)系電話：15112670157

今天起，我們嘗試不定期推出“深夜食堂”系列

深圳各區(qū)私藏美食打卡指南

首發(fā)的這7家南山私藏美食

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可以上榜南山私藏美食的店鋪

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