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南 山
給人的第①印象就是高樓大廈
和早出晚歸的打工人
但在南山的角落 還藏著各味美食
從沒有裝修的大排檔到小清新的店鋪
從上班族的打工食堂到凌晨才打烊的夜宵檔
小編搜羅了7家南山寶藏美食店
來看看有沒有你的心頭好吧
香火肥腸
“日賣1000斤的肥腸煲”
這家扎根在福田城中村的香火肥腸,靠一道招牌肥腸火出了圈,許多人在這吃完之后,久之難忘。去年,它終于開了南山分店,這回想吃肥腸的心愿終于不用因距離受限了!
每日份的肥腸由老門店統(tǒng)一洗凈配送,先用慢火熬煮之后再爆炒,與秘制香料4小時的融合,超級入味,每塊肥腸都爽口有嚼勁,醇正的川渝風味直抵干飯人的靈魂之處。
“除了肥腸煲,還有這些”
肥腸雞煲
雙椒兔
香氣四溢的肥腸雞煲也成了每桌必點的菜品,雞肉吸收了鮮美的醬汁,香到迷糊。雙椒兔的兔肉是炸過的,第一口就很驚艷,不能吃辣的朋友也會愛上~
涼拌黑毛肚
口水雞
涼拌黑毛肚又脆又入味,幾筷子就吃完了,讓人意猶未盡,口水雞則微微椒麻,雞肉嫩滑沒話說,不少朋友都說和在重慶本地餐館做的味道一樣正~
香火肥腸
地址:南山區(qū)南新路2030-16號
營業(yè)時間:11:00-次日02:00
人均:82元
聯(lián)系電話:0755-86566842 / 18902930124
52號公寓澳門后巷烤雞
“蛇口人的宵夜食堂”
大排檔風格、無裝修、直接開桌擺吃,就是這家蛇口zui火烤檔的風格。雖然第一印象有點被“雷”到,但吃完之后,就會留下兩個字:值得。
“脆皮烤雞”
據(jù)老板說,以前有次在澳門偶然吃到很好吃的烤雞,而蛇口這邊剛好沒有,那不如自己開一家來吃吧。
腌制、淋汁、風干,每天15點老板就會開始準備,18點則開始下爐烤制,香脆滴汁的烤雞,撕開焦黃酥脆的外皮便會biu汁~
“脆皮肥腸”
脆皮大腸也是店里的招牌,光澤就讓人欲罷不能,肥肥糯糯,一口一個,蘸上辣椒粉更好吃,徹徹底底把胃口大門敞開了~
“除此之外,還有這些”
炭烤生蠔
后巷燒烤
作為蛇口人的夜宵檔,怎能少得了燒烤呢?點上一份個頭超大的生蠔,再來多幾把串串和幾杯酒,聞著這飄香四街的香味,煩惱也跟著被拋在腦后。
爆炒釘螺
椒鹽九肚魚
爆炒釘螺和椒鹽九肚魚更是充滿濃濃的潮汕味,讓人一吃就仿佛回到家鄉(xiāng)。不如找個夜晚,和三兩好友相約于此,盡情享受美食吧~
52號公寓澳門后巷烤雞
地址:南山區(qū)蛇口灣廈路52號-7<52號公寓>
營業(yè)時間:18:00-次日2:00
人均:88元
聯(lián)系電話:19928725552
顧記老貴陽腸旺面
“正宗貴陽烙鍋”
在深圳,要找到地道的貴陽美食并不容易,而顧記老貴陽腸旺面老板一家人,在貴州已經(jīng)做了2-3家,手藝都是家傳的,已經(jīng)做了20多年。在這兒吃過一次烙鍋,便知道它是可以“碾壓”貴陽腸旺粉的存在。
烙鍋的食材會切成易于均勻受熱的薄片或小塊。葷素搭配,如果是肉類,還會提前用調(diào)配好的調(diào)料進行腌漬。牛肉鮮嫩多汁,雞胗嚼勁滿滿,豬板筋超有嚼勁,夾起美味往嘴里送, 就能一秒get烙鍋的魅力。
“除了烙鍋,還有這些”
涼拌米豆腐
貴陽腸旺面
米豆腐q彈爽滑,像是涼粉的口感,又帶著鮮香的米味,腸旺面面條爽脆,高湯清亮,口感層次超豐富。不僅圈粉了住在附近的貴陽老鄉(xiāng),也讓深圳人愛上了老貴陽的味道。
顧記老貴陽腸旺面
地址:南山區(qū)文華路科技苑34區(qū)飯多多美食匯
營業(yè)時間:10:30-20:30
人均:53元
聯(lián)系電話:18275003500、 13765057478
tips: 烙鍋下午五點半供應(yīng),不要跑空啦
洪大廚特色雞煲·羊肉煲火鍋
“17:30營業(yè),5:30都打不了烊”
在不少人的收藏夾里,都少不了這一家煙火氣滿滿的洪大廚雞煲。一進門就非常熱鬧,正如招牌寫的:“又香又土又實惠,越吃越富貴”。想來吃的朋友記得要趁早,不然就要排很長的隊啦。
石橄欖雞煲是店里的招牌,不管是甘甜的雞湯,還是鮮嫩的雞肉,都是恰到好處的美味,甚至想讓人偷師學了自己在家煲~吃完雞肉還可以放配菜打邊爐,越煮越香濃!
“除了雞煲,還有這些”
招牌肥腸雞
招牌熟地蟹煲
招牌肥腸雞更是讓人欲罷不能,齒間都彌漫著醇厚鮮味,招牌熟地蟹煲是潮汕人飯桌上常見的一道湯,味道鮮美無比。喝湯吃蟹,再快樂不過了!
洪大廚特色雞煲·羊肉煲火鍋
地址:粵海街道海珠社區(qū)后海大道2332號創(chuàng)意公園
營業(yè)時間:11:30-14:30;17:30-次日06:30
人均:133元
聯(lián)系電話:19866620100
呼嚕面館
“來自山西的正宗打鹵面”
很多人到呼嚕面館,都是為了這一碗“打鹵面”,老板是地道的太原小伙,做的打鹵面得到了不少老鄉(xiāng)的稱贊,在這里,你能夠找到屬于「家」的味道。
打鹵面的盛面澆湯很有講究,吃前先將面條和湯汁拌勻,讓每一根面條都裹上鮮美的鹵汁,勁道的面條帶著肉香汁水,呼嚕起來真的太爽了~
“除了打鹵面,還有這些”
香辣牛肉面
肉醬&西紅柿雞蛋面
怕吃不慣打鹵面的南方朋友,強推你試試這一款香辣牛肉面,湯汁濃郁,牛肉入味,越吃越香。
肉醬和西紅柿雞蛋面,兩種澆頭相得益彰,攪拌起來一起吃,頓時分不清兩個醬到底哪個更好吃,幸福感卻是雙倍增長!
店面溫馨的呼嚕面館,就藏在來福士附近,甚至被稱為“附近上班族的食堂”。想吃一周不重樣的面,這兒準能滿足你。
呼嚕面館
地址:登良路23-9漢京國際大廈正門西側(cè)
營業(yè)時間:11:00-14:00 / 17:00-21:00
人均:35元
聯(lián)系電話:18924664383
山城小聚
“西麗TOP①的川菜館”
山城小聚基本都是大盆菜,麻辣味俱全,滿滿一盆,飯量小的怕是兩個人都吃不完。招牌鱔段紅燒肉作為店里的頭號招牌,鱔段滑嫩,紅燒肉和虎皮蛋晶瑩透亮,讓人忍不住想炫一碗飯!
泡椒雙脆也是江湖大菜,除了生腸和雞胗,里面還加了泡椒、泡姜和酸蘿卜,用料毫不馬虎,酸酸辣辣又很爽口,特別開胃下飯,能吃辣的朋友一定要點ta!
“除此之外,還有這些”
回鍋豬拱嘴
泡椒腰花
辣子雞
精選鹵制過的拱豬嘴,咸香味濃。泡椒腰花,香辣入味,越吃越上癮,一點異味也沒有。辣子雞更是讓人欲罷不能,重慶特色穩(wěn)穩(wěn)拿捏住了!
山城小聚
地址:留仙大道1201號大學城創(chuàng)客小鎮(zhèn)18棟107號
營業(yè)時間:11:30-14:00 / 18:00-22:00
人均:103元
聯(lián)系電話:15112635544
RIVERBED
“排行第①的「異域料理」”
在南油有個不起眼的玻璃房,滿滿的小清新原木風,招牌居然是印度菜,而且深圳第①名的芝士卷餅也在這里!
不過,除了芝士卷餅,大部分人都是奔著這份黃油雞飯來的。有人也喜歡把它稱之為是“咖喱”,老板也默認啦。跟東南亞的咖喱不一樣,印度咖喱任憑香料味直擊味蕾,超級下飯!
據(jù)說,這里是正宗的墨西哥雞肉卷餅,表皮又薄又脆,還保持了筋道。里面的芝士超級飽滿,口味香濃,趁熱吃還能拉絲呢!
“除此之外,還有這些”
奶油培根蘑菇意面
青花椒薯條炸雞拼盤
來到這里,很容易就放松下來,像在熟悉的朋友家做客,沒有太多束縛。當午后陽光灑在原木色調(diào)的桌椅上,你準備好享受一場異域風簡餐了嗎?
Riverbed·河床
地址:南山區(qū)南海大道2063號金暉大廈b1013-1(百里臣便利店右轉(zhuǎn)50米)
營業(yè)時間:11:30-21:00(每周一店休)
人均:53元
聯(lián)系電話:15112670157
今天起,我們嘗試不定期推出“深夜食堂”系列
深圳各區(qū)私藏美食打卡指南
首發(fā)的這7家南山私藏美食
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可以上榜南山私藏美食的店鋪
下次我們再一起去打卡!
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信息來源 丨 深圳潮生活(原創(chuàng))
編輯整理 丨 深圳活動(如需轉(zhuǎn)載,請注明以上內(nèi)容)
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