我是阿桂,昨晚還沒下班的時候,小姑子打電話問我:“二嫂,我們等會過去媽那吃飯,你要不要一起?如果一起的話,我開車接上你?”我想了想,已經半個月沒去看婆婆了,于是就答應了。
到了婆婆那后,婆婆非常熱情,做了挺多菜。吃飯的時候,小姑子說:“媽,這紅燒肉好像有點味道?”
婆婆說:“就你嘴叼,人家二十多塊一斤買的,哪能有什么味道?”
小姑子說:“二十多塊一斤?現在豬肉那么便宜,五花肉都才9塊多一斤,哪個商場還賣那么貴?”
婆婆支支吾吾的說:“哎呀!你愛吃不吃!”
小姑子把筷子放下:“媽,這肉到底哪來的?”
婆婆說:“哎呀!上次你大嫂買來的,你怎么那么事多啊!”
小姑子一聽,立馬氣的站了起來:“媽!大嫂上次回來,都是去年中秋的時候了,放那么久的肉能吃嗎?”
然后不由分說,就把肉倒進了垃圾桶,然后說:“媽,我跟您說了多少次?菜啊肉??!必須要吃新鮮的,您一退休老人,每天早上去買點不行嗎?”
婆婆看著垃圾桶的肉,心疼的說:“哎呀你大嫂那時,不是買多了嗎?后來你們就來的少了!這點肉,差不多六十多呢!扔了多可惜?。“パ剑∧憔褪歉F講究,冰箱凍著哪能壞??!”
小姑子更氣了:“冰箱凍著怎么就不會壞?您忘了上次,您吃了凍著不知道多久的月餅,然后腸胃炎住院的事了?那次住院,我和二嫂請了多久的假照顧您?您打針受了多少的罪?冰箱凍著也會壞的!”
婆婆說:“那次就是個意外,再說要是冰箱凍著也能壞,還要冰箱干什么?你小的時候,我還不是一樣,肉啊蝦啊一便宜,就買多點放冰箱,你還不是一點事都沒有?你就是網上那些東西看多了,凈整事來浪費錢!”
我看婆婆和小姑子越來越大聲,趕緊出來打圓場:“媽,艷華(小姑子)說的沒錯,冰箱也不是能一直冷凍保存的,萬一哪天您不知道的時候停電了,那細菌不就出來了嗎?
您看著是在省錢,但是萬一吃壞肚子,去醫院更費錢,您還受罪,下次啊!當天買當天吃,別老存著了??!”
婆婆看我也這樣說,又看了看氣呼呼的小姑子,無奈的說:“知道啦知道啦,你們倆就是麻煩精!”
我和小姑子無奈的搖搖頭。
阿桂和我講這事的時候說,真不知道婆婆怎么想的,那次她住院我請了兩個星期的假,好像這些就不是錢一樣,我說,你婆婆也是當年窮過來的,省一點很正常,你們應該做的,就是和你大嫂還有小姑子,商量好,每次去老太太那菜買少點,她自然就不會囤了!
很多人習慣把肉啊蝦啊,給放到冷凍里面保存,方便隨時可以吃,但是不是每個肉類或者海鮮,都能長期存放的,小kim給你們總結了一下,常見食材的冷凍保存時間,大家不妨記一下:
首先來看看,保鮮這邊的食材,極限保存時間:
1、西瓜、梨、果汁,不要超過一天
2、剩菜剩飯、綠葉菜、葡萄、櫻桃、黃瓜、鹵味、牛奶不要超過3天,剩菜剩飯吃之前必須好好檢查有沒有壞。
3、酸奶、香腸、玉米、蘑菇、蘋果、茄子不要超過7天
4、蘿卜、蔥、洋蔥、姜、萵筍、蒜不要超過14天。
接下來是生存在-18℃冷凍室里的高冷一族。
1、海鮮、冰激凌最好在90天內吃完
2、禽類(雞、鴨肉)最好在半年內吃完
3、紅肉類(豬、牛、羊肉)最好在240天內吃完
要說明的是,這里的時間天數只是代表食物在冰箱中保持適宜食用狀態的上限,僅供參考,小伙伴們還是盡量吃新鮮的食材,才能保證營養和身體健康哦!
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