本文系網易沸點工作室《槽值》欄目（公眾號：caozhi163）出品，每天更新。

“這年頭，誰要是沒個賺錢的副業，都不好意思和別人說話。”

身邊認識的人或自己，不是在做副業，就是在被副業騷擾；不是煩惱能做什么副業，就是在焦慮自己怎么沒個副業。

即使自己不關心副業話題，也逃不開副業怪圈——因為你有可能是別人副業的一環。

畢竟不止普通人為了副業煩惱，連明星都卷起了副業、跨界賽道。

佼佼者如謝霆鋒賣烤腸賣出了15億，連續三年全國銷量第一，光是豬肉消耗就達到了15900噸。

2021年，謝霆鋒和杭州謙尋共同創立了鋒味派品牌，借助直播電商和明星創始人影響力的疊加，九個月GMV破億，鋒味派成立的第三年，其銷售額已突破10億元。

無獨有偶，就在不久前，吳彥祖賣英語課的話題也登上熱搜，產品“吳彥祖帶你學口語”5天銷售額超500萬。

“上學的時候開玩笑，說‘如果你的英語老師是吳彥祖，你還能學不好嗎？’沒想到玩笑成真了。”

如果說出了名愛吃、會吃的謝霆鋒賣烤腸，美籍華裔出身的吳彥祖做英語課副業還算情理之中。

其他更讓人驚訝的消息也有：王祖賢在加拿大經營起艾灸館，《愛情公寓》中羽墨的扮演者趙文琪在杭州開起了美甲店……

食品、教培、養生、美甲，記憶里影視圈爆火的明星們，一時扎堆發展起了新事業。

有人評價“明星副業似乎到了終于還有點煙火氣的時代”，有人羨慕明星們自帶流量加持，想做副業更容易……

但回顧多年來明星們的副業路演變，沒那么簡單。

早些年，明星創業大規模走入大家的視野，或許是搞餐飲。

從郭德綱的郭家菜，到孟非的面館，再到陳赫的賢合莊火鍋、薛之謙的上上謙串串香火鍋……

RET睿意德中國商業地產研究中心報告顯示：在明星開設的店鋪中，餐飲相關行業占比高達61.7%，緊隨其后的是酒吧，占比13.6%。

在這其中，毫無疑問又以開火鍋店一項最為火熱。在明星店餐飲業態中，開火鍋店占比高達13%。

鄭愷推出了火鳳祥火鍋，賈玲、包貝爾等的辣荘，黃曉明、黃渤等人熱辣壹號，Angelababy與電臺巷火鍋創始人唐一的斗鎏火鍋.....

彼時明星們扎堆餐飲業的原因，并不復雜——

行業門檻低，資金回籠快，產業又相對成熟，不必耗費太多心力也能發展維持。

以火鍋為例，在餐飲行業內毛利率比較高總體達30%-50%；同時因社交屬性、口味大眾等特點而長盛不衰 ，成為明星副業首選，不意外。

當然，所謂“明星店”，更重要是有明星加持。

賢合莊火熱的那幾年，陳赫不僅會親自作陪，還會請客；鄭愷的火鳳祥剛開店時，也有不少明星捧場。

那幾年，明星們幾乎不是在開火鍋店，就是在開火鍋店的路上。

包貝爾、賈玲、王鷗三人的辣荘火鍋店一度發展到全國門店超300家，鄭愷的火鳳祥火鍋門店達230家，門店大排長隊是常事。

明星到店、明星朋友打卡，都是現成的宣傳資源。

有統計，開店的明星中演藝圈就占了一半，其次是音樂界和主持界。

彼時的火鍋店，幾乎見證了明星進軍餐飲界的野蠻生長。

只可惜，明星效應帶來的光環有多耀眼，結局往往就有多“一地雞毛”。

2020年7月成都吼堂老火鍋發文，指出演員鄭愷開設的“寧波火鳳祥鮮貨火鍋”的設計風格、裝修方式甚至優惠券外觀都涉嫌抄襲。

吼堂老火鍋發出的對比圖

一周后，火鳳祥發布聲明，承認店內裝修部分設計“確實借鑒了吼堂老火鍋的設計思想和理念”。

隨后吼堂老火鍋發布聲明稱事情得到解決，且“經溝通了解，鄭愷并非火鳳祥實際決策人”。

可惜網友并不是那么買賬。

輿論爭議之外，明星餐飲們的食品安全問題也不斷登上熱搜。

2020年9月，上海市監局公布食品安全抽檢信息：薛之謙投資的上上謙火鍋（長寧店）的熱水杯、調料碗檢出大腸菌群。

2021年7月，杜海濤創立的火鍋品牌位于安徽的加盟店，因為衛生問題被責令停業。

曾在一年內開店544家的賢合莊也沒能“免俗”，幾次因食品安全、爆炸事故、雇傭童工等問題頻頻引發關注。

黑貓投訴平臺上，與“賢合莊”有關的投訴將近200條。還有門店倒閉、商家跑路、充值卡內金額未退的狼狽不堪。

一時間，明星創辦、加盟、投資，不再是耀眼的光環，反而成了“說不準何時就會爆雷”的標簽。

很長一段時間內，再有明星官宣品牌時，消費者態度也從新奇、佩服，變成了“又來割了是吧”。

不是網友耐心不足，而是明星店爛攤子實在太多，一抓一大把 ——

2022年，宣傳關曉彤為“冠名店長”的天然呆奶茶，因非法開放加盟被告上法庭。

事后天然呆迅速發布聲明稱“關曉彤女士從未參與我司經營管理工作”，卻并未平息爭議。

據天眼查，天然呆餐飲公司有35%的股份屬于彤夢心緣（成都）文化傳媒有限公司，該公司由關曉彤父親關少曾百分百持股。

似乎很難說真就沒關系。

當熱潮褪去后，明星創辦、投資、代言的品牌不被消費者買賬、爆雷情況屢見不鮮。

連結局也大致相似：道歉，說明，切割，或者等店開不下去，或者等輿論過去。

明星店們高調入場、低調退出，留下的往往只有回本無望的加盟商和迷茫的消費者。

但餐飲畢竟和本行并不相關，扎堆開火鍋店之后，顧客也容易審美疲勞。

于是明星創業也逐漸轉向，“有sense”的明星都關注了另一個行業——潮牌。

既有現成影響力，又是行走的衣架子，還有粉絲基礎，明星做潮牌的思路，看起來水到渠成。

要是碰巧做成了， 還能給自己貼個時尚icon的標簽，反哺娛樂圈主業。

于是繼餐飲之后，做潮牌主理人/設計師/創始人，又成了明星副業新風口。

僅2020年一年，就有多位明星推出自己的潮牌。

陳偉霆推出潮牌“CANOTWAIT”，黃明昊有“TWDEX2”，華晨宇的潮牌叫“Born to Love”，王嘉爾也以“TEAM WANG”開啟了潮牌之路。

歌手之外，包貝爾成立WDMD，鄭愷的DUEPLAY也加入明星潮牌賽道，足見火熱。

圖源：陳偉霆微博

比起餐飲行業的“大逃殺”境況，潮牌賽道，可說是正值當打之年。

尼爾森（Nielsen）一份報告顯示，近年來潮牌消費增速是非潮牌的3.7倍，增長速度高達62%，而非潮牌消費增速僅為17%。

另據咨詢公司弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）數據顯示，預計到2025年，中國潮流零售行業市場規模將達4750億元。

在追趕潮牌的年輕人眼中，明星效應又具有獨樹一幟的吸引力：一句“偶像有的，我也要有”就足夠拿捏粉絲買賬。

圖源：GOODBAI_official微博

潮牌當然是門好生意，不過遇上“明星效應”后，卻不知為何也開始頻頻翻車。

餐飲服飾兩開花的薛之謙再次“上榜”，其創立的“DANGEROUS PEOPLE”赫然出現在上海市場監督通告中，原因是“羽絨服填充物質檢不合格，影響人體正常激素分泌”。

白敬亭的GOODBAI則在2024年因“牛仔外套抽檢不合格”登上熱搜，此前社交平臺上不乏網友吐槽其近600元的鞋子一個月就磨壞、近700元的毛衣毛線是斷開的。

王鶴棣的潮牌D.Desirable不僅開售就是796元/件的“限量”衛衣，還玩起預約抽簽的饑餓營銷，只是與聲勢浩大的鋪墊相比，有網友評價“不過500單的全部銷量有些尷尬”。

在“明星潮牌”中，引發大范圍爭議的還要屬歐陽娜娜的潮牌“nabi”。

2022年底，歐陽娜娜自創的“個性生活方式品牌”nabi推出了一系列名為“云朵膠囊”的產品。

該系列商品，宣傳號稱“主打居家幸福感，向消費者傳遞精致舒適、充滿松弛感的生活方式”。

概念聽著挺好，可定價一出來，網友們都傻了眼：一件浴袍賣988元，兩雙襪子168元。

按照“nabi”的官方成分表，這款售價不菲的浴袍使用面料為含86%聚酯纖維、13%粘纖、1%氨綸。

聚酯纖維，也就是人們常說的“滌綸”，這種面料的特點是不易起球和耐穿，缺點是吸汗性和透氣性不好，和所謂“舒適的體驗”大相徑庭。

隨后，更有紡織工廠負責人發聲，稱其制作成本其實大概在50元/件。

更讓人生氣的，還有歐陽娜娜網店的銷售規則：最貴單品定價988元，但要消費到999元才免運費。

最后一絲體面，也蕩然無存。

通常和餐飲行業相比，潮牌吸引來的人群，往往粉絲占比更高。

因此爭議背后，也不乏聲音表示：圈外人無需過問，這是明星和支持者之間的事。

只是當潮牌的潮，逐漸變成了“群嘲”的嘲，明星潮牌，生意也不好做了。

所以，就沒有什么明星能干的副業，既不那么高風險、又高收益，同時還能充分發揮明星效應的嗎？

回看下這幾年的相關話題，答案或許有：直播。

近幾年直播帶貨興起，一波又一波明星投入其中。

有人名利雙收，甚至將帶貨發展成了主業；也有又被曝光“錢沒少收，貨沒少帶”，不一而足。

圖源：微博話題

但和開店、做潮牌相比，帶貨和明星的綁定，似乎總沒有那么緊密：

貨盤是現成的，帶的東西是一樣的，同時產品問題更不好控制。

于是經過幾輪演變，如今的明星副業賽道，已經是更加多元化，更具備明星個人特質。

伊能靜打造“水晶玄學”IP，單場銷售就達到了266萬；莫小奇創立“星座女神”，獲得了小米科技投資……

吳彥祖賣課自然也不能不提，影響力不容小覷，甚至在一定程度上給了與其聯合推出課程的高途一些希望。

據高途2024年最新財報數據顯示，其2024年營收45.54億元，同比增長53.8%；凈虧損10.49億元，虧損增幅高達14270%。

而吳彥祖英語課5天賣出500萬銷售額，已經成為高途近兩年來傳出的最好的正面業績消息。

當消息傳出，也有人將目光投向明星賣課領域，其中顧慮當然也有，即便專業對口，也未必就“人人都能成為吳彥祖”。

教育畢竟不是單純藝術欣賞范疇，不同于售賣專輯或影視作品，如果課程內容不足、配套服務跟不上，即便是明星課程，也逃不過被質疑甚至退款的結局。

2021年，歌手王力宏創辦音樂學習App“月學”并推出的“1699元30天課程”也一度引發轟動。

彼時，王力宏也在抖音直播售賣過自己的線上音樂課程，最終交易總額達到103.3萬元。

可惜后續因課程內容空洞被網友質疑，導致其音樂教學生意最終杳無音信。

再往前追溯，2014年還未解散的羽泉也曾創辦過音樂教育平臺“學音悅網”。

馬東也在2016年借著《奇葩說》的熱度辦起名為“好好說話”的口才培訓。

最終慘淡的反響證明，好運動員不一定是好教練，況且受眾或許也并沒有這些學習需求，“只想看個樂呵，你卻要收錢教我做事”。

無論是帶貨、潮牌還是賣課，明星經濟，本質上是一種將自己的影響力和流量變現的方式。

至于最終變現能不能成功，還是要看消費者是否愿意掏錢買賬。

就像吳彥祖賣課這件事，至少到現在，人們的態度還是：10分鐘里只有5分鐘是吳彥祖，又怎么了？他可是吳彥祖啊！

友情提示：謹慎模仿，因為就算是吳彥祖當老師，也叫不醒不愿意學習的人。

盡管消息伴隨爭議，依舊攔不住火熱/圖源：抖音

而至于這新一波的“明星副業”全面開花的情況，還能持續多久。

這取決于明星們的誠意，也取決于粉絲、消費者們的新鮮感能保持多久。

畢竟當熱度過去，眼下彥祖的視頻流量已經在走低，討論中大家已經拋出了新的問題：

所以，古天樂到底打算什么時候也開一門課教粵語？